Чай Шен Пуэр "Павлин Юньнани" 100 грамм 2017 год

Сорт: Шен пуэр
Производитель: Menghai Rui Gong Tea Factory
Вес: 100 грамм
Регион: Провинция Юньнань, округ Сишуанбаньна, уезд Мэнхай, деревня Ляньфэйлун
Год выпуска: 2017 год

Обработка:
Листья старых чайных деревьев собирают утром, когда они еще полны свежести.
Их нежно вялят на солнце, чтобы уменьшить влажность и подготовить к прессованию.
Легкая естественная ферментация раскрывает цветочно-фруктовые ноты, подчеркивая характер шен пуэра. После этого листья аккуратно прессуют в традиционный блин и подсушивают, чтобы сохранить природную энергию и аромат чая.

Цвет настоя прозрачный, светло-желтый.
Аромат цветочный и травянистый, с оттенками дерева и нежных фруктов, которые ненавязчиво раскрываются во время заваривания.
Во вкусе чувствуется легкая травянистость и зеленый оттенок молодых листьев, легкие фруктовые нотки, которые гармонично сочетаются с мягкой древесной глубиной и мягким, долгим послевкусием с легкой терпкостью.

Шен дает сосредоточенность, ясность и внутренний тонус. Хорошо подходит для утра или периода активной работы - когда нужна ясная голова без чрезмерного возбуждения.