Шен Пуэр Точа - Мэнхай ДаИ (2009 год, 100 грамм) (5-1-0129)

Шен пуэр точа 2009 года производства, носит зрелый и гармоничный характер. Вкус мягкий, с древесными и сухофруктовыми оттенками, легкая терпкость переходит в сладковатое послевкусие. Чай дарит ясность и тонизирует, оставляя чувство чистоты и глубины.

Производство: 2009 год, Мэнхай Да И (Menghai Da Yi), Сишуанбаньна, Юньнань, Китай.
Вид: шен пуэр.
Вес: 100 грамм.
Формат: Точа (沱 茶).
Прессовка: умерено плотная.
Сырье: средний лист, частично с черенками.
Аромат: зрелый, древесно-травяной, с легкими нотами соломы и оттенками сухих цветов.
Вкус: округлый, мягкий, с балансом легкой терпкости и сладости. В послевкусии проявляются фруктовые и медовые ноты.

Воздействие: тонизирует, придает ясности разуму, освежает, хорошо подходит для дневного чаепития.

Заваривание проливом.
Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками, стекло;
Вода: температура 70-80°С;
Сухая заварка: 4-5 г/100 мл воды;
Время: короткими проливами по 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции до 20 сек.
Хорошо держит вкус на протяжении 8-9 проливов.