Чай черный Шу Пуэр Красная Гора, 100г

Чай черный Шу Пуэр Красная Гора, 100г

Чай черный Шу Пуэр Красная Гора – сбалансированный выдержанный чай, с благородной нотой ореха. Мягкий вкус этого пуэра очаровывает с первого глотка и приятно обволакивает.

Чай Красная Гора – подходит для ежедневных чаепитий при заваривании проливом (пинча), для длительных церемоний (гунфуча), а также для простого настаивания в кружке или термосе.

Чай упакован в красивую рисовую бумагу, и подойдет в качестве подарка ценителю китайского чая.

Чем уникален шу пуэр с Красной Горы

Сырье для этого пуэра собирают в горах провинции Юннань. Там веками растут дикие чайные деревья, с которых весной собирают лучшие урожаи крупных листьев и почек для производства бодрящего напитка.

Гору, где собирают листья, прозвали Красной, из-за большого количества минералов в почве, в частности – железа, отчего земля имеет оранжево-красный оттенок.

Эта локация уникальна и своими климатическими условиями. Большое количество влаги от дождей, достаток солнечного тепла, питательный грунт и перепады ночной и дневной температур делают шу пуэр с Красной Горы очень ароматным и полезным для здоровья.

За счет выверенной рецептуры вкус чая станет настоящим открытием для гурманов и новичков. Глубокая ферментация придает готовому сырью не только темный оттенок, с редкими вкраплениями золотистых почек, но и неповторимый сладкий вкус.

Напиток произведен в 2017 году, что говорит о его выдержанности. Несмотря на то, что в черных пуэрах созревание сырья – останавливается сразу, с годами чай может порадовать вас новыми оттенками аромата и вкуса.

Особенности вкуса и аромата чая Красная Гора

Шу Пуэр Красная Гора – благородный и мягкий. С каждым глотком он дарит тепло, уют, и состояние спокойной энергии и вдохновения. Если вы не любите резких вкусов, а стремитесь познать глубину китайских шу пуэров, этот экземпляр – идеальный выбор.

Его аромат – ровный, пряно-сладкий, с ореховой ноткой и едва уловимой ягодной кислинкой. При заваривании добавляется легкая сливочность, с оттенками сухофруктов.

Вкус шу пуэра – мягкий, плотный, без горечи и терпкости даже при длительном заваривании. В чае раскрывается нота древесной коры, и дублируются оттенки пряностей, орехов, сухофруктов и сливочной сладости.

Советы по завариванию черного пуэра

Лучше использовать мягкую, фильтрованную воду, или с родника. Пропорция воды и чая - 6 г а каждые 100-150 мл. воды +95-100°С.

Для традиционного метода проливами нужно сначала прогреть посуду, положить порцию сухого чая и залить водой. Первый пролив по правилам церемонии – сливают, и оставляют листья "подышать" и раскрыть свой аромат.

Следующие проливы делайте по 20-25 секунд, постепенно увеличивая время выдержки до 2-3 минут.

Для обычного настаивания нужно 7-10 г чая на 400 мл воды. Заваривайте под крышкой около 4 минут.

Также этот пуэр подходит для варки на огне. Поэтому все любители отдыха на природе могут насладиться ароматным чаем на рассвете.

Полезные свойства шу пуэра

Главное качество, за которое так ценят черный пуэр – ощущение покоя, энергии и бодрости одновременно. Чайные листья содержат здоровую дозу природного кофеина и L-теанина, которые дают эффект "осознанной медитации", когда мысли и разум – собраны и активны, а душа – расслаблена.

Этот чай улучшает кровообращение, активизируя организм и настраивая его на продуктивную творческую работу.

Кроме того, в шу пуэре содержатся витамины, антиоксиданты и аминокислоты, которые поддерживают здоровье сосудов и сердца, выводят токсины, улучшают состояние кожи и тормозят старение организма.

Но помните, что пить шу пуэр желательно утром или за 4 часа до сна. Это – бодрящий чай.

Шу Пуэр Красная Гора хочется пить снова и снова, что подтверждает высокое качество сырья, совершенство рецептуры, и мастерство чайных технологов.

Этот чай точно не оставит вас равнодушным. Он достоин, чтобы попробовать его хотя бы раз. Но после вы захотите вернуться и повторить этот чайный опыт.