Шу пуэр – 7572 (2018 год, блин 357 грамм) (5-2-0196-w)

Легендарный шу пуэр от Мэнхай ДаИ приготовлен по классическому и неизменному рецепту – 7572 в 2018 году. Гармоничный пуэр, сочетающий свежесть и классическую рецептуру. Пробуждает, добавляет ясности и тонуса. Хорошо подходит для утра или начала нового дня, когда нужна энергия и концентрация.

Производство: 2018 год, Мэнхай Да И (Menghai Da Yi), провинция Юньнань, Китай.
Вид: шу пуэр.
Вес: 357 грамм.
Формат: Бин ча (饼茶).
Прессование: умеренно плотное.
Сырьё: купаж листьев 7-го класса (средний размер) из региона Сишуанбаньна, Юньнань, с множеством рыжих почек.

Аромат: свежий, древесный, с нотами влажного мха, коры, лёгкого дыма и орехов. Присутствуют оттенки сухофруктов и лёгкая солодовость, намекающая на будущую глубину.
Вкус: теплый, округлый, с легкой терпкостью, переходящей в сладкий финиш. Ощутимы ноты инжира, сухой сливы, какао и корицы.
Послевкусие: сладкое, обволакивающее и бархатистое.
Воздействие: пробуждает, добавляет ясности и тонуса. Хорошо подходит для утра или начала нового дня, когда нужна энергия и концентрация.

Заваривание проливом.
Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками;
Вода: температура 95-98°С;
Сухая заварка: 5-6 г/100 мл воды;
Время: проливами по 5-10 сек., постепенно увеличивая время на 10-15 сек.
Хорошо держит вкус на протяжении 7-9 проливов.