Шен пуэр – 7542 (2018 год, лом 50 грамм) (5-1-0124)

Легендарный шен пуэр от Мэнхай ДаИ приготовлен по классическому и неизменному рецепту – 7542 в 2018 году. Сочетает сухое сено, древесину и легкую горчинку с постепенным раскрытием сладости. Чай для тех, кто ценит классику в процессе созревания.

Производство: 2018 год, Мэнхай Да И (Menghai Da Yi), провинция Юньнань, Китай.
Вид: шен пуэр.
Вес: 357 грамм.
Формат: Бин ча (饼茶).
Прессование: средне-плотное.
Сырье: смесь среднего и большого листа весеннего сбора.
Аромат: сухое сено, древесина, легкая камфорная горчинка.
Вкус: структурированный, постепенно раскрывается в сладость и минеральные оттенки.
Воздействие: тонизирует, активизирует умственную деятельность, легко снимает усталость, раздражительность, сонливость.

Заваривание проливом.
Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками, стекло;
Вода: температура 70-80°С;
Сухая заварка: 4-5 г/100 мл воды;
Время: короткими проливами по 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции до 20 сек.
Хорошо держит вкус на протяжении 8-9 проливов.