Китайський чорний чай Пуер Шу Лао Бан Чжан на вагу 50 г, 2008 року

Цей шу пуер дійсно можна вважати "королем" серед шу пуерів завдяки його неймовірно насиченому аромату та багатому, домінуючому смаку. Походження цього сорту від етнічної меншини Бу Лан, які культивували чайні дерева в горах Бу Ланг Шань з 1476 року, додає йому особливого історичного та культурного значення. Його насичений, шовковистий, солодкуватий з тонкою горіховою гіркуватістю смак, а також глибокий, спокійний аромат залишають приємне оксамитове післясмакове відчуття.

Як заварити:

1. Візьміть чайник і наповніть його свіжою, очищеною холодною водою.
2. Поставте чайник на плиту і доведіть воду до кипіння на високому вогні.
3. Поки вода закипає, візьміть чашку або чайник для заварювання.
4. Покладіть в чашку/чайник необхідну кількість чайної заварки (зазвичай 1-2 чайні ложки на чашку).
5. Коли вода в чайнику закипить, акуратно налийте її в чашку/чайник з чайною заваркою.
6. Накрийте чашку/чайник кришкою і дайте чаю настоятися протягом 3-5 хвилин.
7. По закінченню часу настоювання акуратно розлийте гарячий чай по чашках.