Чай мате – традиционный аргентинский напиток, который ценится не только благодаря своим вкусо-ароматическим качествам, но и высокому содержанию витаминов и полезных веществ. Кроме того, мате бодрит лучше кофе. А в странах, где его употребляют, он является еще и символом близких отношений. Поэтому напиток принято пить в семейном или дружеском кругу из одной чаши.
Чай мате: особенности и преимущества
Мате – ароматный зеленый чай из листьев парагвайского падуба. Листья чайного растения тщательно собирают и высушивают, а перед упаковкой – обрабатывают от микробов и различных паразитов. Следует также отметить, что у напитка достаточно своеобразный вкус с небольшим табачным привкусом. Но эта уникальная особенность никак не влияет на полезные свойства продукта. А их у мате много:
- повышает иммунитет;
- снимает стресс и усталость;
- улучшает обмен веществ и работу ЖКТ;
- стабилизирует артериальное давление;
- нормализует нервную систему;
- снимает боль в мышцах и суставах;
- помогает при инфекционных заболеваниях;
- тонизирует и заряжает энергией;
- улучшает работу мозга.
Также в напитке содержится большое количество антиоксидантов, витаминов, алкалоидов, микро- и макроэлементов, минералов и других полезных веществ. Поэтому в разумных дозах мате оказывает положительный эффект на организм человека, а также подходит для похудения.
Однако, несмотря на всю пользу продукта, из-за большого содержания кофеина традиционный аргентинский чай не рекомендуется употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, беременным и кормящим грудью. Также напиток противопоказан при сахарном диабете, мочекаменных болезнях, повышенной температуре тела, употреблении алкогольных напитков и табачных изделий.
Советы и рекомендации
Сегодня купить чай мате не составит особого труда. Достаточно оформить онлайн-заказ на сайте ROZETKA, и в кратчайшие сроки товар будет уже у вас. Ведь мы гарантируем быструю и качественную доставку по всей территории Украины удобным для вас способом: курьером по адресу или в отделение почты для самовывоза. И все это по разумной цене. Но чтобы выбранный аргентинский чай соответствовал вашим вкусо-ароматическим качествам, во время покупки рекомендуем учитывать следующие нюансы:
- настоящий мате в сухом виде не будет легким, а его дымный аромат с каждым вдохом будет ощущаться все острее;
- если запах чая еле ощутим, то перед вами некачественный продукт или подделка;
- настоящий мате высокого качества дает насыщенный настой, который легко выдержит еще несколько заварок (но не больше 5).
Также следует отметить, что на сайте ROZETKA можно заказать классический рассыпной мате, в пакетиках, а также со всевозможными добавками (травы, цветы, фрукты, ягоды). Ведь большой ассортимент продукции, предлагаемой известными украинскими и зарубежными брендами (Гринфилд, Чайные Шедевры, Selecta и др), позволяет выбрать чай, соответствующий всем требованиям покупателя.
Ну а чтобы в полной мере насладиться вкусом и ароматом напитка, нужно знать как правильно его заваривать. Кроме чая и горячей воды, вам также понадобится калабас (специальная емкость для заваривания) и бомбилья (металлическая/деревянная трубочка с фильтром, через которую пьют напиток).
- сперва в калабас необходимо поместить сухой чай (⅔ от объема емкости);
- после калабас встряхивают и наклоняют, чтобы сухие чаинки переместились на одну сторону;
- добавив небольшое количество теплой воды (около 40°С), необходимо будет подождать, пока жидкость впитается;
- затем в емкость доливают горячую воду, но не кипяток;
- в самое углубленное место калабаса вставляется бомбилья и горячая вода заливается до конца;
- через 2-3 минуты тонизирующий напиток готов.
Также следует отметить, что заваривать мате можно и в обычной металлической или керамической кружке. А вот использование бомбильи обязательно!