Вино игристое Codorniu Cava Nuviana Dulce белое сладкое 0.75 л 11.5% (8410013008498)

Codorniu является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, которые открыли и используют уникальный метод классической шампанизации ("шампенуаз") в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеп Равентос создал первое шампанское по этому методу, которое к 1888 году уже стало обладателем ряда золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Codorniu является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Codorniu заслуженно пользуется славой более чем в ста странах мира.

В 1976 году подвалы Codorniu в Sant Sadurni d'Anoia были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения". Производится из белых испанских сортов винограда: Макабео, Чарелло и Парельяда. Ягоды отделяются от гребней и дробятся, сусло настаивается на кожице несколько часов. Спиртовое брожение происходит при контролируемой температуре 15-17°C. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Выдержка в подвалах винодельни занимает 9 месяцев.