Набор из двух бутылок игристых вин Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut белый брют 0.75 л 11.5% х 2 шт. в подарочной упаковке + 2 бокала (8410013018183)

"Anna de Codorniu" Blanc de Blancs Brut - игристое белое вино, которое является флагманом дома Кордонью. Этот элегантный брют назван в честь представительницы семьи Кордон. Вино явилось самым символическим продуктом компании не только в Испании, но и во всем мире.

Легендарный брют "Anna de Codorniu" Blanc de Blancs стал первым вином, в купаж которого был включен виноград сорта Шардоне. Виноград, используемый для производства брюта "Анна де Кодорнью" Блан де Блан Ресерва, поставляют из двух разных районов: Шардоне из Кофе, а Парельядо, Чарелло и Макабео - из региона Пенедес.

После гребнеотделения и прессования происходит процесс ферментации сусла с добавлением дрожжей при контролируемой температуре 15-17 °С. Затем составляют бленд вина, оно бутилируется (с добавлением сахара и дрожжей) и бутылки оставляют в процессе вторичной ферментации в подземных погребах при контролируемой температуре 17 °С. В целом, вино проводит более 15 месяцев на осадке, после чего производят дегоржаж вина (извлечение дрожжевого осадка из бутылки).

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированном этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентосом, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний Codorniu является одним из некоторых производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующий метод классической шампанизации ("шампанизации"). ) в Испании, известный под названием Кофе.

В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году, уже ставшему обладателем ряда золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 г., по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кофе Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира.