Dallmayr Capsa crema d’Oro Intense - высококачественный кофейный купаж отличается крепким вкусом и плотной, нежной пенкой. Тщательно обжаренные зерна арабики прекрасно раскрывают в чашке свой насыщенный и терпкий аромат. Прекрасно подходит как для чистого эспрессо с пенкой (кофе крема), так и для капучино или лате макиато.
Средняя обжарка зерна.
Способы приготовления: в кофемашине. Подходят для машин формата Nespresso.
Состав: 70% Арабика, 30% Робуста.
Дом деликатесов
Dallmayr – семейное предприятие, которое продолжает развивать традиции высокого качества с 1700 года. В своей истории, бренд поставлял продукцию прямо ко двору баварских королей. На данный момент
Dallmayr является поставщиком Баварского королевского дома, а так же является одним из самых популярных объектов в Мюнхене: только отдел кофе из года в год посещают 2.8 млн человек из Мюнхена и со всего мира. Кофе входит в топ-10 брендированных товаров среди напитков и продуктов питания в Германии. На обжарочных фабриках
Dallmayr ежегодно обжаривается более 80 тысяч тонн кофе, который поступает для продажи на прилавки магазинов, а также поставляется непосредственно в отели, бары и рестораны. Кроме того кофе активно реализуется через вендинговую систему. Кофе
Dallmayr сейчас поставляется в 46 стран мира.
Отличительные особенности производства Dallmayr:
- Подготовка кофейного зерна к обжарке методом промывания. Важность такого метода заключается в том, что кожица, мякоть и клейковина с кофейной ягоды удаляется до этапа сушки кофейных зерен.
- Dallmayr не применяет метод быстрого обжаривания (High Yield = быстрый обжиг).
- Обжаривание в небольших количествах.
- Технология щадящего обжаривания гарантирует неповторимый вкус кофе с Dallmayr полным сохранением аромата от начала производства и до готовой чашки кофе.
Преимущества кофе Dallmayr:
- Множество купажей и способов приготовления для самого взыскательного потребителя.
- Для любителей кофе, чувствительно реагирующих на его отдельные компоненты, специалисты кофейного дома Dallmayr разработали специальный сорт Prodomo, который освобожден от раздражающих и горьких тяжело усваиваемых веществ (например, кофейный воск).
- Производство только в Германии.
- Использование старинных рецептов обжарки кофе и составления кофейных блендов.
- Постоянный контроль на всех этапах производства, который обеспечивает соблюдение стандартов качества кофе Dallmayr.
- Без ароматизаторов и добавок.
- Гарантия настоящего немецкого качества.
