Текила Don Julio Blanco 0.7 л 38% (2021000248795_506064300160)

Более 70 лет потребовалось основателю Дону Хулио Гонсалесу но то, чтоб улучшить каждый аспект этого благородного напитка — от сырья до разлива в бутылки – и создать первую в мире премиальную текилу.
Текила Don Julio производится на высокогорных плантациях региона Халиско, одного из самых плодородных регионов страны, где микроклимат и богатая минералами глинистая почва позволяет созревать благородным растениям голубой агавы. Каждая капля текилы Don Julio производится в хозяйстве LA PRIMAVERA, а каждая бутылка имеет собственный номер — печать подлинности производства.

Каждая бутылка текилы Don Julio изготавливается из 100% сока голубой агавы созревающей на собственных плантациях от семи до десяти лет . Внимание к качеству, мастерству и традициям позволили текиле Don Julio стать лучшей премиальной текилой в мире. Химадоры (Jimadors, сборщики текилы), поколение за поколением являются экспертами в ремесле сбора агавы, они — весьма уважаемые мастера в Мексике. Химадоры вручную собирают урожай агавы, тщательно отбирая только созревшие коренья, называемые пинья (piña, шишка) для того чтоб максимально повысить качество получаемого сока.

Шишки агавы разрезаются вручную на три или четыре части, а затем медленно приготавливаются в традиционной каменной печи в течение трех дней, для того чтоб высвободить сладкий сок агавы. Для приготовления одной бутылки текилы требуется 3-4 кг голубой агавы. Для достижения отличительных вкусов текилы, каждый напиток выдерживается в белых бочках из американского дуба при заданной температуре и влажности.