Хотя компания E.Guigal сравнительно молодая, и уже успела стать легендарной. Именно благодаря усилиям Guigal Estate вина Долины Роны получили второе дыхание, в частности вина апеласьйону Côte-Rôtie. Этьен Гигаль основал Guigal Estate в 1946 году в небольшом древнем городке Ампюи, в колыбели апеласьйону Côte-Rôtie с уникальными виноградниками, лозы и вина которого были известны еще 2400 назад. Большинство виноградников расположены террасами на крутых склонах (под углом более 65%), поэтому уход за ними только вручную. Кроме того, здесь используют только экологически чистые средства защиты от насекомых, поэтому вина ярко отражают многообразие местных почв. В 1924 году 14 летний Этьен устроился на работу на виноградниках Vidal Fleury, крупнейшей и лучшей в то время винодельческие долины Роны. Этьен начинал с обрезки виноградников и за 15 лет вырос до мастера погреба, в конце концов он оставил Vidal Fleury, чтобы начать собственное дело. Сын Этьена Марселя тоже пришлось довольно рано приобщиться к семейному бизнесу и со временем изменить своего внезапно ослепшего отца. С 1961 года Марсель руководит компанией, а вина Guigal вознеслись на вершину винного мира, а саму компания считается ведущей винодельней Долины Роны. В 1973 году в Марсель присоединилась его жена, и с тех пор они вместе работают над семейным бизнесом. Их сын Филипп сегодня — главный энолог E.Guigal. Филипп придерживается традиций, заложенных еще его дедом Этьеном, и использует более длительную выдержку по сравнению с другими производителями долины Роны: например, элитные вина Guigal Cоte-Rоtie проводят в дубовых бочках около 36-42 месяцев. La Landonne, La Mouline и La Turque выдерживаются в бочках три с половиной года! В середине 80-х Марсель приобрел Vidal-Fleury и хотя винодельня принадлежит Guigal Estate, все равно она сохраняет коммерческую и технологическую автономию. Десять лет спустя в 1995 E. Guigal приобрела известный Château d'Ampuis, важный исторический и енологичний памятник, чья длинная история непосредственно связана с апеласьйоном Côte-Rôtie. Château d'Ampuis стала штаб-квартирой компании Guigal Estate, в то же время офисы и погреба еще остаются в Ампюи. В 2001, Guigal Estate приобрела Jean-Louis Grippat Estate в апеласьйонах Saint-Joseph, и Hermitage, а также Vallouit Estate в Côte-Rôtie, Hermitage, Saint-Joseph и Crozes-Hermitage. А через 5 лет в 2006 E.Guigal пополнилась винодельней Domaine de Bonserine, которая так же, как и Vidal-Fleury сохраняет определенную автономию.
