Виски Glen Grant 12 лет выдержки 0.7 л 40% в подарочной упаковке (5024576000573)

Glen Grant — старейшая винокурня в городе Ротес, производящая один из пяти самых популярных сингл-молтов в мире. Сегодня Glen Grant — самый популярный сингл-молт в Италии, звезда в линейке известного итальянского алкогольного гиганта Gruppo Campari.

Сегодня винокурня Glen Grant по объёмам производства входит в пятёрку крупнейших производителей односолодового виски, половину продукции разливают как сингл-молт, остальная часть идёт на купажи, в основном Chivas Regal.

История
Построена винокурня была в 1840 году братьями Джоном и Джеймсом Грантами. Джон познакомился с производством виски, продавая зерно многочисленным шотландским самогонщикам. Когда срок аренды закончился, Гранты решили построить свою винокурню, которую сначала назвали Drambain. Место было выбрано удачно: рядом протекающий ручей давал воду и энергию для помола зерна, вокруг было много хорошего ячменя. Кроме того, в городе на тот момент не было ни одной легальной винокурни.

В 1858 году Джеймс Грант, который к тому времени уже занимал должность мэра Ротеса, провёл сюда железнодорожную ветку. Ещё через несколько лет Glen Grant стал первым предприятием шотландского нагорья, где появилось электрическое освещение.

В 1872 году винокурню наследует сын Джеймса, майор британской армии Джеймс Грант младший. Именно на его годы приходится виски-бум 1880-х. Майор Джеймс Грант значительно модернизирует производство, применяя самые современные технологии того времени. Также при нём рядом с винокурней были разбиты Викторианские сады Glen Grant. Ежегодно винокурню посещают около 30 тысяч человек, которых привлекает не только производство, но и живописные окрестности.

Оборудование
Именно майор Грант, будучи сторонником прогресса, полностью модернизировал производство. Он сам спроектировал необычные перегонные кубы, создав уникальный вкус своего виски. Кубы имеют высокую и узкую форму, а у основания шеи есть утолщение с вертикальными стенками, называемое «немецкий шлем».

Борьба с прогрессом на винокурне шла с переменным успехом. Начиная с 1973 года, когда было построено новое помещение и добавлена пара кубов, начались эксперименты с нагревом. Сначала перешли от угольного нагрева к газовому, затем вернулись к прямому угольному нагреву, но только для кубов для низких вин, а спиртовые кубы перевели на непрямой паровой нагрев. В конце 1980-х винокурня отказалась от использования оригинальных кубов в старом здании и добавила ещё два новых, полностью заменив старые по объёму. В конце 90-х производство окончательно перешло на непрямой нагрев всех перегонных кубов.

Также в 80-х на винокурне отказались от охлаждающих чанов со змеевиком внутри и перешли на современные shell-and-tube конденсаторы.