Чай Jinglong Tea Factory Шу Пу Эр Цзин Лун 59 250 г (4823134500613)

Шу Пуэр «59» – это классический прессованный пуэр в форме кирпича от знаменитой фабрики Цзинлун. Благодаря искусному сочетанию сырья из двух знаковых регионов и выверенной технологии сильной ферментации этот чай стал эталоном насыщенности и мягкости. Формат кирпича обеспечивает удобное хранение и позволяет чаю созревать плавно, раскрывая новые грани вкуса с каждым годом.

Вкус и аромат:

• Сырье. Авторский купаж отборного сырья 5-го сорта из районов Мэнхай и Линьцан. Листья прошли стадию глубокой ферментации и годовую выдержку перед прессованием. Лист темно-коричневый, среднего размера, с большим количеством золотистых типсов (почек), отвечающих за бархатную текстуру напитка. Урожай 2025 года.
• Аромат. Сдержанный, ровный и солидный. В букете доминируют классические пуэрные ноты благородной землисти и сладкого финика.
• Настой. Густой, непроглядно-темный, почти черный, с высокой плотностью и хорошим глянцевым блеском.
• Вкус. Гармоничное сочетание насыщенности и удивительной мягкости. Вкус быстро раскрывается сочным букетом сухофруктов, переходящий в длительный и выразительный сладкий вкус.

Рекомендации по завариванию. Шу Пуэр «59» – чрезвычайно универсальный чай. Он все равно безупречно раскрывается при разных способах приготовления:
Промывка. Обязательно залейте порцию чая кипятком на 5–10 секунд и сразу слейте воду. Это промывает письмо и помогает ему лучше отдавать вкус.
Температура. Используйте свежевыпяченную воду (95–100°C).
Способы приготовления. Классическая настойка: 5–8 г чая на 400 мл воды, настаивать 3–5 минут.
Метод проливов. В гайване или исинском чайнике (150 мл) чай выдерживает до 8–10 завариваний. Варка на огне Благодаря плотности сырья этот пуэр идеально подходит для приготовления методом Лу Юя (варка на огне), где он максимально раскрывает свою «нефтяную» плотность.
Важно. Обязательно сливайте настой полностью, чтобы последующие заваривания оставались сбалансированными.