KTW Special Collection Оджалеши — это эксклюзивное красное полусухое вино с богатой историей, которая берет свое начало еще в 1933 году. Его изготавливают из одноименного редкого автохтонного сорта винограда Оджалеши, выращенного на солнечных склонах Западной Грузии (исторические регионы Самегрело и Лечхуми). Этот сорт винограда созревает очень поздно, впитывая максимум осеннего солнца, благодаря чему вино приобретает удивительную глубину, мягкую природную сладость и неповторимый колорит.
Вкусовой профиль и аромат
- Цвет: Насыщенный, глубокий гранатовый с благородными рубиновыми переливами.
- Аромат: Элегантный, свежий сортовой букет, в котором ярко раскрываются оттенки спелых темных ягод, полевых цветов и легкие пряные нюансы.
- Вкус: Бархатистый, полный и гармоничный. Изящная естественная терпкость виноградной кожицы безупречно сбалансирована нежной фруктовой сладостью. Во вкусовом профиле доминируют сочные ноты спелой вишни, вяленой сливы и чернослива, переходящие в длительное, мягкое послевкусие.
Гастрономические сочетанияБлагодаря своему сбалансированному полусухому профилю,
Оджалеши является очень универсальным в сочетаниях. Оно прекрасно подчеркивает вкус:
- Разнообразных десертов (особенно с черным шоколадом или вишней)
- Тарелки свежих фруктов и ассорти из орехов
- Мягких и полутвердых сыров
- Легких мясных закусок, запеченной утки или телятины под ягодным соусом
KTW (ООО «Кахетинское традиционное виноделие») является одним из крупнейших производителей вина и коньяков в Грузии и на Кавказе. Основанная в 2001 году, компания производит вино, бренди, игристое вино и чачу, бережно сочетая традиционные грузинские технологии с современными инновациями. Это позволяет сохранить аутентичный, уникальный вкус алкогольных напитков и создать свой собственный стиль в мировом масштабе. В настоящее время
KTW успешно экспортирует свою продукцию в более чем 20 стран мира, гарантируя неизменно высокое качество каждой бутылки.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!