Kurni Marche IGT, Oasi Degli Angeli – редкое и любимое вино для многих. Оно не требует дополнительного представления, ведь это одна из самых популярных вин.
Имеет поразительный аромат с нотками варенья из ежевики, чернослива, оттенками кофе мокко, шоколада, корицы, со щедрыми слоями экзотических пряностей. Вкус такой же насыщенный, с шелковистыми и чувственными танинами. В завершение вы получаете долгое, немного сладковатое послевкусие, после которого хочется немедленно сделать еще один глоток.
Kurni понравится ищущим концентрированный и яркий стиль. Это нечто среднее между Амароном и частично высушенным Примитивом. Oasi Degli Angeli следует старинной традиции виноделия – appassimento, когда в сусло во время брожения добавляют подвяленный виноград, благодаря чему вино становится более насыщенным и концентрированным.
Владельцы винодельни – Марко Казоланетти (Marco Casolanetti) и Элеонора Росси (Eleonora Rossi). Марко Казоланетти скрупулезно изучил особенности терруара в Марке и нашел свой рецепт выращивания монтепульчано отличного качества и получения из него выдающегося вина. На 10 га, преимущественно на известняковых почвах с глинистыми вкраплениями, он применил очень низкую плотность посадки, старую систему формирования лозы и снизил урожайность, всего две гроздья из 65-летней лозы. Таким образом, ежегодно из 10 га выходит всего 6000 бутылок вина.
После сбора винограда происходит длительная ферментация – до 40 дней в чанах из нержавеющей стали. Выдержка происходит в новых 224-литровых бариках: 9 месяцев в одних бочках, после вино переливается в другие бочки и выдерживается еще 9 месяцев. Вино разливается в бутылки нефильтрованным и 4 месяца выдерживается в бутылках.
Единственный недостаток Kurni – крайне малое количество выпускаемых бутылок, из-за чего вино достаточно трудно найти, а повышенный спрос обуславливает его немалую стоимость.
Впервые вино было изготовлено в 1997 году и сразу получило признание в Италии в виде "трех бокалов" в рейтинге Gambero Rosso. С этого времени Kurni продолжает завоевывать высокие места как в национальных, так и в мировых винных рейтингах. Как писал известный в США журналист Крэг Кэмп: "Вскоре Gambero Rosso придется учредить приз "четыре бокала" для того, чтобы не отставать от постоянно растущего качества Kurni.
