Вино La Cave Apicole Ява белое сухое 0.75 л 12% (2154014540149)

Вино La Cave Apicole Java слегка туманного золотисто-желтого цвета. В ярком аромате вина преобладают оттенки тропических фруктов, апельсина, белых цветов, мускуса и специй. Мягкий свежий вкус со сбалансированной кислотностью наполнен нотами цитрусовых и косточковых фруктов, оттенками специй и меда. Вино изготавливается из органического винограда сортов Мускат Александрийский и мелкозернистый Мускат, культивируемый в Окситании на почвах, состоящих из слюдяных сланцев. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Мускат Александрийский подвергается угольной мацерации, а Мускат мелкозернистый – прямому прессованию.

После ферментации с натуральными дрожжами вино разливается в бутылки без оклейки, без фильтрации и без добавления сульфитов. Производитель: La Cave Apicole – винодельческое хозяйство, где с 2011 года виноград выращивают в рамках органического земледелия. Почва, окружающая среда, а также женщины, дождевые черви и работающие там мужчины пользуются уважением: никаких средств от сорняков, пестицидов, удобрений или других синтетических продуктов. В хозяйстве предпочитают компоста и растительные органические вещества. Качественный виноград собирается вручную. Винификация основывается на естественных процессах с минимальным вмешательством, без искусственных добавок, без очистки, фильтрации и низким содержанием сульфитов или без них.