Шампанское Lamiable Terre D`Etoiles Brut Grand Cru белое брют 0.375 л 12.5% (3760164320112)

Lamiable Terre D`Etoiles Brut Grand Cru – изысканный белый шампанский брют, созданный из купажа 60% Пино Нуар и 40% Шардоне, выращенных на виноградниках Гран Крю в селе Тур-сюр-Марн.

Выдерживается на осадке в бутылках в течение 4 лет в старинных сводчатых погребах, что придает вину глубины и сложности вкуса.

Органолептические характеристики:

• Аромат: Изысканный букет с мелкими красными фруктами, такими как малина и клубника, дополненный оттенками сливы и айвы.
• Вкус: Мягкий и фруктовый, с приятной свежестью и длительным послевкусием, где чувствуются тона красных ягод и легкая минеральность.
• Гастрономические сочетания: Идеально подходит как аперитив, а также отлично сочетается с легкими и деликатными блюдами, такими как морепродукты, белая рыба, салаты и сыры. ​

Lamiable – семейный производитель шампанского, имеющий глубокие корни в истории Шампани. Семья Ламиабль поселилась в Тур-сюр-Марне еще в XV веке, а винодельческое имение было основано Ипполитом Ламиаблем в 1859 году. Виноградники хозяйства занимают 6 гектаров, из которых 4,5 га отведены под Пино Нуар, а 1,5 га – под Шардоне. Все виноградники имеют статус Grand Cru, что подтверждает их исключительное качество.

В 1972 году Жан-Пьер Ламиабль возглавил семейный бизнес, а сегодня к компании присоединились его дочери Ориан и Офелия. Ориан отвечает за коммерческое управление, а Офелия занимается виноградниками и производством вина. Вместе они продолжают семейные традиции, создавая шампанские вина высокого качества, отражающие уникальный терруар хозяйства.

Виноградники Lamiable расположены на склонах Монтань-де-Реймса и засажены преимущественно Пино Нуар и Шардоне. Винодельня придерживается принципов устойчивого виноградарства, уделяя особое внимание экологическим аспектам выращивания винограда.

Процесс производства шампанского включает в себя ручной сбор урожая, деликатное прессование и выдержку вин на осадке, что придает им сложности и глубины вкуса. Lamiable предлагает разнообразные кюве, раскрывающие характер теруаров и мастерство виноделов.

Благодаря сочетанию многовекового опыта и инновационных подходов, Lamiable создает шампанские вина, высоко ценимые ценителями по всему миру.