Laphroaig 25 Years Old – односолодовый виски крепостью 53.4 %, выдержанный в течение 25 лет в бочках из-под хереса Олоросо и из-под американского бурбона. Чтобы получить впечатление, эквивалентные дегустации у источника, виски экстрагируют, фильтруют и разливают в бутылки с его природной прочностью – это происходит после выдержки смеси. Мягкое чувство во рту достигается благодаря ноткам специй, торфяного дыма, яблока и ванили, которые вместе создают полноценный, насыщенный вкус. Без терпения, необходимого для этого напитка, послевкусие не имело бы такого же многослойности и длительного послевкусия, и это не был бы тот премиальный виски, которым его знают.
Винокурня Лафройг была основана Алексом и Дональдом Джонстоном в самом начале 1800-х годов. Несмотря на то что, по мнению специалистов, уровень РРМ (количество частиц фенола – единица измерения дымности виски) в современном Laphroaig заметно ниже, чем 25 – 30 лет назад, этот виски, пропитанный запахом и вкусом моря, считается одним из самых мощных и известных среди всех островов. Это одна из немногих винокурень, сохранивших традиционную солодку, обеспечивающую постоянство и узнаваемость ее продукции. Благодаря специфическому вкусу и аромату, напоминающим медицинские препараты, Laphroaig в годы сухого закона в США продавался в аптеках. Шотландский виски Лафройг – безоговорочный лидер в категории single malt. В 1994 году принц Чарльз посетил винокурню Лафройг и отметил превосходное качество напитка, заключив договор поставки виски Laphroaig во двор королевы Елизаветы II. Виски Лафройг очень популярен по всему миру, особенно его классический вариант Laphroaig 10 Single Islay Malt. Виски Лафройг отличается выраженным привкусом торфяной дымки — у компании есть собственные торфяники. Интенсивный аромат виски ассоциируется с морем, рыболовными снастями. Угадываются оттенки мха, морских водорослей, копченостей. Многие эксперты даже считают, что виски имеет лекарственный запах. Понятно одно — яркий букет виски Лафройг невозможно забыть.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!