Шампанское Theophile Brut белое сухое 0.75 л (3114080054055)

Theophile Brut — элегантное шампанское, созданное легендарным шампанским домом Louis Roederer. Оно сочетает классический стиль Шампани, свежесть молодых виноградников и характерное для Roederer внимание к качеству и терруару. Благодаря купажу трех основных сортов Шампани в равных долях, длительной выдержке на дрожжевом осадке и использованию вин нескольких урожаев, Theophile Brut демонстрирует гармоничное сочетание фруктовости, свежести и утонченной кремовой текстуры.

Описание бренда и история:

Theophile — бренд шампанских вин, созданный шампанским домом Louis Roederer. Его название является данью истории семьи и отражает стремление создать шампанское, передающее классический стиль региона Шампань в современном исполнении.

Louis Roederer — один из самых престижных и уважаемых шампанских домов мира, основанный в 1776 году в Реймсе. В 1833 году хозяйство возглавил Луи Родерер, который сделал ставку на развитие собственных виноградников и контроль качества на всех этапах производства. Сегодня Louis Roederer остается одним из немногих крупных независимых семейных производителей Шампани и владеет значительной частью собственных виноградников в лучших субрегионах региона.

Философия дома основана на глубоком уважении к терруару, долгосрочном развитии виноградников и стремлении максимально точно передать характер каждого урожая. Именно Louis Roederer создал легендарное шампанское Cristal для императорского двора, а сегодня остается одним из главных символов качества и традиций Шампани.

Ключевые преимущества:

• создано под руководством шампанского дома Louis Roederer;
• классический купаж трех главных сортов Шампани в равных долях;
• сочетание вин четырех различных урожаев;
• выдержка не менее 2 лет на дрожжевом осадке;
• дополнительный отдых после дегоржажа в течение 6 месяцев;
• свежий фруктовый стиль с кремовой текстурой;
• отличный баланс между молодостью, свежестью и сложностью.

Особенности производства:

Для создания Theophile Brut используют виноград с молодых лоз шампанского дома Louis Roederer и отборный пино менье с виноградников долины Марны и западной части Монтань-де-Реймс. Такой подход позволяет объединить свежесть молодых виноградников с характерными для Шампани структурой и фруктовостью.

Купаж состоит из вин четырех различных урожаев, что обеспечивает стабильность стиля и дополнительную сложность. В состав входят равные доли пино нуар, шардоне и пино менье. Пино нуар придает структуру и глубину, шардоне отвечает за свежесть и минеральность, а пино менье обеспечивает фруктовость и округлость.

Около 50% вин проходят яблочно-молочную ферментацию, что делает текстуру более мягкой и гармоничной. После создания ассамбляжа шампанское выдерживается на дрожжевом осадке не менее 2 лет, а после дегоржажа дополнительно отдыхает в бутылке еще 6 месяцев. Именно эта длительная выдержка формирует мелкий стойкий перляж, кремовую текстуру и характерные оттенки выпечки в аромате.

Рекомендации по употреблению:

• температура подачи: 8–10°C;
• для полного раскрытия аромата и вкуса рекомендуем подавать вино в универсальном бокале для белых вин или в фирменном бокале для шампанского от Louis Roederer;
• идеально в качестве аперитива;
• хорошо сочетается с устрицами, морепродуктами, креветками, морскими гребешками, тартаром из рыбы, белой рыбой и легкими закусками.

Кому подойдет:

• ценителям классического стиля шампанского;
• тем, кто хочет познакомиться со стилем Louis Roederer;
• для праздничных событий и торжественных моментов;
• в качестве изысканного подарка для любителей французского шампанского.