«Вино – это искусство, традиции и фантазии. Это выражение глубокого чувства, особого отношения человека к его собственной земле и продукции. С этой точки зрения, работая с вином, значит для нас подниматься и идти вперед со своими семейными традициями. Наш опыт позволил подвести итоги и дал возможность сделать свою продукцию все больше и больше уважаемой. Философия и пристрастие к этой работе не изменились. Старая традиция продолжает существовать благодаря чудесным винам этой чудесной земли. У нас есть большой выбор вин DOC из и DOCG, а также местных вин. Действительно большое производство для больших любителей вина».
Философия Манфреди состоит в том, чтобы создать вина, в полной мере отражающие терруар и сам виноград, из которого они сделаны: правильное сочетание винодельческих инноваций и традиций – секрет достижения максимального потенциала этой земли под названием Ланге и ее продукции. Производство и погреба оборудованы всей современной техникой, контролирующей производство от начала прессования до разлива в бутылки: внутренняя лаборатория использует самую авангардную технику для устойчивого и точного контроля продукции.
В погребах отдыхают красные вина в течение нескольких месяцев, в окружении старых инструментов, картин и оригинальных вагонов, которые были использованы в начале 1900 года, все свидетели столетней традиции вина винодельческие Манфреди. На невероятно красивых холмах региона Ланге раскинулись километры виноградников, которые уже несколько веков снабжают Италию сырьем для прекрасных игристых и традиционных вин. Среди лоскутного одеяла ягодных лоз разных сортов скрываются аккуратные виллы и старинные винодельческие, современные винзаводы. Один из домов, красивая винокурня рядом, а также несколько гектаров земли принадлежат семье Манфреди. История этого предприятия, как и большинства небольших винзаводов, началась с увлечённости и вдохновения одного человека.
В 1930 году итальянец Джузеппе Манфреди, прозванный Пином, потратил все свои сбережения на покупку виноградника и фермы в районе Ланге. Он вместе с семьей собирал виноград, сам готовил вино, разливал его в бутылки и развозил напиток по окрестностям Лигурии и Кунео. Недорогое и качественное вино полюбилось местным жителям и быстро стало популярным. Все деньги Пин вкладывал в дело, передав свое вдохновение и собственным детям.
Альдо Манфреди, сын Джузеппе, в 60-х годах присоединился к отцу в управлении виноградниками и винзаводом, и дела обстояли еще лучше. Альдо стал отвечать за доставку товара по всей стране и новые партнерские отношения. В 80-х годах у винокурни появился отдел международных поставок и более современная техника, большинство процессов были автоматизированы. Но ручная уборка и сортировка винограда до сих пор остаются традицией дома Manfredi Aldo&C.
На сегодняшний день управление винодельней полностью перешло в руки Альдо, его жены и дочерей, а также второго сына Джузеппе – Луиджи. Семейное дело стало приносить отличный доход, который продолжают вкладывать в развитие производства. Винодельня поставляет вина на европейские, азиатские и местные рынки красные, белые и игристые вина, сырье для которых собирается на территории семейной фермы.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!