Вино игристое Masottina Prosecco Treviso Collezione 96 Brut белое брют 0.75 л (8016861172086)

Masottina — итальянская винодельня семьи Даль Бьянко, основанная в 1946 году на холмах Конельяно и Вальдобиадене. Семья открыла новые, современные подземные производственные мощности, где используются передовые технологии винификации. Masottina уважает местные производственные традиции и среди числа крупнейших и уважаемых производителей просекко в регионе.

Вина Masottina уходят корнями в 280 гектаров виноградников, приобретенных на протяжении многих лет семьей. Выращивание винограда является результатом синергии между постоянно устремленным в будущее подходом и вниманием к происхождению, объединенных общей темой, улучшающей различные терруары. Это факторы, вдохновляющие весь процесс винификации, вплоть до окончательного отбора, чтобы создать хорошо сбалансированные вина, запечатанные наименованиями мест, которые они представляют больше всего.

История Masottina написана на холмах Просекко Конельяно и Вальдобиадене, в 2019 году, внесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, признанных одним из 56 самых красивых мест Италии. Холмы Просекко Конельяно-Вальдобиадене включают 15 муниципалитетов. Холм начинается на северо-западе от Вальдобиадене и заканчивается на юго-востоке Конельяно, и признан ЮНЕСКО "уникальным" за три основных характеристики: геоморфологический аспект, использование насыпей и мозаичный ландшафт.

Это территория с укоренившимся призванием для виноделия, благодаря микроклимату, на который влияет расположение между морем и Предальпами, что обеспечивает мягкий климат со среднегодовой температурой 12,3°C и постоянную вентиляцию, необходимую для выращивания здорового винограда. Вторым отличительным элементом этой территории является почва. Его происхождение достигает того времени, когда русла мелководных морей и озер поднялись, образовав холмы. Некоторые из них были реконструированы ледниками Доломитовых Альп, когда они сметали разные отложения вниз по склону.

Ольяно В 2009 году, когда Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore было поднесено к DOCG, было введено новое обозначение – «Rive», идентифицирующее на этикетке муниципалитет или деревню, где выращивается виноград. Вина «Rive» представляют суть территории, они производятся из винограда, собранного вручную исключительно из одной местности.

Ландшафт Ольяно состоит из очень щепетильных видов виноградников, перегороженных лесами, с холмами, увенчанными церквями и колокольнями. Уникальность этого терруара также вытекает из его орогенеза; это единственная территория Конельяно-Вальдобиадене с ледниковым происхождением, а это означает, что мореничная почва богата и плодородна, а вода легко проникает, чтобы обеспечить природный резерв, полезный в засушливые периоды.

Тревизо Тревизо – город с богатой историей и культурой, который может похвастаться многими историческими особняками, колоннадами и памятниками в его стенах. Он процветал также благодаря реке Силе, которая была важной для транспортировки древесины из лесов Кансильо. Тревизо и его окрестности неразрывно связаны с сельским хозяйством; Виноградная лоза выращивается с незапамятных времен, и многие местные сорта родом отсюда. Город сыграл решающую роль в развитии многих продуктов, включая вина Prosecco.

Вот почему обозначение Prosecco DOC Treviso было создано как часть обозначения Prosecco DOC для идентификации вин, для которых виноград был собран, винифицирован и разлит в провинции Тревизо. Наиболее широко культивируется сорт Глера, который используется для производства Prosecco вместе с Бьякетта Тревигиана, Вердизо и Перера (древние сорта, выращиваемые в провинции Тревизо), Шардоне, Пино Блан, Пино Гри и Пино Нуар (белое винифицированное).