Вино My Pet Monastrell красное сухое 0.75 л 13% (8437016230879)

Вино My Pet Monastrell — это насыщенное красное сухое вино с выразительным характером и глубоким вкусовым профилем. В его аромате раскрываются ноты спелых темных ягод — ежевики, черной смородины и сливы, дополненные легкими пряными оттенками и нюансами сухих трав.

Вкус полный, гармоничный и хорошо структурированный, с мягкими танинами и приятной бархатистой текстурой. Вино обладает длительным послевкусием с фруктовыми и легкими пряными нотками, что придает ему особую выразительность.

Bodegas Alceño – семейная винодельня, история которой восходит к 1870 году, расположена в самом сердце региона Хумилья и является старейшей коммерческой винодельней в этом районе. Сейчас этой винодельней управляет группа Familia Bastida, которая использует современные методы виноделия, сохраняя при этом те же традиции и идентичность. Винодельня расположена в регионе Хумилья, это особенный регион для производства качественных вин. Находится на юго-востоке Испании, в переходной зоне между побережьем и плато Ла-Манча. Здесь имеется значительный перепад высот, от 400 до 950 метров. Почвы преимущественно каменистые известняковые, песчаные и глинистые. В основном зимы холодные, а лето жаркое. Это обеспечивает идеальные условия для органического земледелия. Восемьдесят процентов виноградников обрабатываются без полива, большинство из них выращиваются по кустовой системе. Урожайность невысокая из-за низкого количества осадков.

Красные сорта: Монастрель, Сира, Гарнача Тинторера, Гарнача, Темпранильо и Каберне Совиньон. Белые сорта: Совиньон Блан, Вердехо, Макабео и Айрен.
Сбор урожая начинается в сентябре и заканчивается в конце октября.
Бродильные резервуары могут быть изготовлены из бетона, дуба и стали. 75% – это бетон, 15% дуб и 5% нержавеющая сталь. Во время процесса выдержки постоянно исследуется и контролируется температура и влажность, чтобы достичь наилучших результатов. Используют бочки объемом 225, 300, 400 и 500 литров.