Чай Newtea Смола Пу Эра Ча Гао 50 г (4823134500972)

Ча Гао (Чайная паста) – это уникальный концентрированный продукт, который считается первым в мире растворимым чаем. Изготовленная из листьев древних чайных деревьев провинции Юньнань смола представляет собой сублимированный экстракт пуэра. Технология холодной экстракции позволяет сохранить максимум полезных веществ, превращая чайный лист в удобные порционные квадратики с невероятно насыщенным вкусом и мощным эффектом.

Процесс производства и ценность.
Изготовление Ча Гао – чрезвычайно трудоемкий процесс, требующий мастерства и терпения. Для получения 1 кг чайной смолы нужно переработать около 25 кг высококачественного чайного сырья. В результате получаем чистый концентрат, полностью растворяемый в воде, не оставляя осадка.

Вкус и аромат в зависимости от крепости. Чайную смолу можно заваривать по-разному, регулируя интенсивность напитка:

• Мягкая заварка (1 порция на 300–500 мл). Напиток приобретает нежный сливочно-молочный профиль, вкус становится мягким и бархатным.
• Прочная заварка (2 порции на 300–500 мл). Настой становится густым, приобретая глубокий «нефтяной» оттенок. Аромат раскрывается плотными шоколадно-кофейными нотами с неповторимой густотой.

Эффект "Чайной энергии". Смола пуэра считается одним из самых тонизирующих напитков в мире чая. Ее действие отличается от кофе:

• Мягкая бодрость. Тонизирует моментально, но плавно. Эффект достигается не за счет кофеина, а благодаря высокой концентрации танина и L-теанина.
• Трудоспособность. Эти вещества способствуют естественной выработке дофамина, что улучшает настроение, обновляет силы и повышает концентрацию внимания.

Рекомендации по завариванию. Смола пуэра – наверное, самый простой в приготовлении элитный чай.

• Простой способ. Положите 1 квадратик в чашку или чайник, залейте крутым кипятком и подождите до полного растворения (можно помешивать ложкой для ускорения процесса).
• Метод проливов. Используйте тип или чахай. Заливайте воду, настаивайте до нужного цвета, сливайте настой в пиале и снова заливайте горячую воду в чайник, пока порция полностью не растает.
• Температура. Используйте кипяток (95–100°C) для быстрого и полного растворения экстракта.

Этот продукт создан для тех, кто ценит свое время, но не готов к компромиссам в качестве и силе чайного состояния.