Приправа для фарша очень богатая пряно-ароматическая композиция качественных ингредиентов для приготовления Хинкали, пельменей, манты, котлет, чебуреков, различных мясных блюд и блюд с мясным фаршем, шашлыка.
Приправа для фарша имеет в составе замечательный набор специй - лук, кумин, кориандр, перец красный, чеснок, базилик, майоран, перец черный, петрушка, плоды укропа, чабер, уцхо-сунели. Без соли.
Хинкали-сунели - это набор специй, которые часто добавляются в мясной фарш для хинкали. В зависимости от рецепта для хинкали используют говядину, смесь говядины и свинины или баранину. Обычно в фарш добавляют свежий лук, зелень (кинзу, петрушку) и специи. Особенностью фарша является добавление воды (1 часть воды в три раза мяса). Для приготовления теста используют только муку, воду и соль. Кусочки теста раскатывают толщиной около 2 мм и диаметром с блюдце. Выкладывают на тесто кусочки фарша весом около 40 г. Тесто собирают складками вокруг начинки и зажимают вверху. При готовке стараются не повредить тесто, чтобы весь образующийся бульон сохранился внутри.
Секрет вкуса и пользы не только в качестве, свежести и богатстве ингредиентов, а в грамотном соотношении и балансе специй, которые формируют главные ноты совершенного вкуса и очень приятный аромат. Используйте. Получится очень вкусно.
Компания Norma является производителем специй, трав, приправ под одноименной торговой маркой Norma. Производство и склад находятся в г. Киев. Концепция бренда Norma - это Качество, Вкус, Цена.
Компания Norma - инновационный производитель, первый бренд в Украине, который не позиционирует товар по традиционной формуле цена/качество и не идет на компромисс между ценой и качеством, а показывает высокое качество, сохраняя при этом самые низкие цены. Технологичность производства, свежесть и кондиции сырья дают такой вкус, аромат и внешний вид наших продуктов.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!