Специи и приправы натуральные для приготовления курицы, мясных блюд - свинины, говядины, баранины, супов, рагу, рыбы, баклажанов, помидоров и других овощей. Ее закладывают в кус-кус и разнообразные блюда, приготовленные в таджине. Состав: имбирь, кумин, кориандр, корица, фенугрек, паприка, перец душистый, перец черный, кардамон зеленый, куркума, гвоздика, мускатный орех.
Универсальная очень богатая пряно-ароматическая композиция качественных ингредиентов без соли.
Секрет вкуса и пользы не только в качестве, свежести и богатстве ингредиентов, а в грамотном соотношении и балансе специй, которые формируют главные ноты совершенного вкуса и очень приятный аромат. Используйте. Получится очень вкусно.
Компания Norma является производителем специй, трав, приправ под одноименной торговой маркой Norma. Производство и склад находятся в г. Киев. Концепция бренда Norma - это Качество, Вкус, Цена.
Компания Norma - инновационный производитель, первый бренд в Украине, который не позиционирует товар по традиционной формуле цена/качество и не идет на компромисс между ценой и качеством, а показывает высокое качество, сохраняя при этом самые низкие цены. Технологичность производства, свежесть и кондиции сырья дают такой вкус, аромат и внешний вид наших продуктов.
Обратите внимание - продукты Norma всегда свежие.
А вот, Друзья, рецепт.
Курица по мароккански.
Курицу моем, промокаем бумажным полотенцем.
Берем приправу Рас эль ханут. Этой фантастической (оцените аромат, внешний вид и консистенцию) смесью хорошо натираем курицу, добавляем соль по вкусу, Помним - приправа Рас эль ханут не содержит соли, только качественные специи. Курицу кладем на жаровню, добавляем сливочное масло, мелко порезанный лук. Вливаем воду и ставим запекаться в духовку при температуре 180° примерно 45 минут, иногда поливаем горячим и ароматным образовавшимся бульоном.
По истечении времени извлекаем жаровню, кожуру с лимона мелко измельчаем и добавляем к курице. Добавляем ломтики лимона, а также черные оливки порезанные пополам. Жаровню с курицей снова помещаем в печь.
Запекаем еще 30 минут при 200°C. Все. Курица готова. От аромата и желания, вы едва сдерживаете себя. Цвет хороший, привлекательный, корочка румяная, куски мяса отваливаются от кости. Вы счастливы. Можно добавить порезанную зелень по вкусу. Подается курица с картофелем или кус-кусом.
