Приправа Norma для супа Чихиртма-сунели Грузинская кухня 200 г (4820223411676)

Универсальная очень богатая пряно-ароматическая композиция качественных ингредиентов для приготовления различных видов супов. Чихиртма - грузинский густой суп из курицы или индейки на яично-кислой основе.

Для приготовления супа в течение двух часов варят 2 литра бульона из килограмма курятины. В сливочном масле обжаривают две порезанные луковицы. Затем вынимают из бульона куски курятины и обжаривают дальше вместе с луком. Готовят мучную и яичную заправки. Для первой обжаривают 5 ч.л. муки и разводят в 0.5 стакана бульона. Для второй взбивают желтки четырех яиц, добавляют 2 ч.л. уксуса, 0.5 стакана бульона и перемешивают. В бульон кладут курицу с луком, вливают мучную заправку и 1-2 ст.л приправы, солят и готовят 10 минут. Затем постоянно перемешивая вливают яично-кислую заправку и готовят еще 10 минут. В конце добавляют свежую кинзу и петрушку.

Считается, что при употреблении супа уменьшается похмельный синдром.

Секрет вкуса и пользы не только в качестве, свежести и богатстве ингредиентов, а в грамотном соотношении и балансе специй, которые формируют главные ноты совершенного вкуса и очень приятный аромат. Используйте. Получится очень вкусно.

Компания Norma является производителем специй, трав, приправ под одноименной торговой маркой "Norma". Производство и склад находятся в г. Киев. Концепция нашего бренда "Norma" - это Качество, Вкус, Цена.

Компания Norma - инновационный производитель, первый бренд в Украине, который не позиционирует товар по традиционной формуле цена/качество и не идет на компромисс между ценой и качеством, а показывает высокое качество, сохраняя при этом самые низкие цены. Технологичность производства, свежесть и кондиции сырья дают такой вкус, аромат и внешний вид наших продуктов.