Чеснок очень важная специя, как и другие специи, которые выпускает наша компания, такие, как лук, куркума, паприка, имбирь, чесночный перец, лимонный перец, корица, укроп, петрушка, розмарин, адыгейская соль, копченая паприка и другие специи и приправы. Чеснок гранулированный, молотый и резаный используется для приготовления первых и вторых блюд. Чеснок очень хорошо показывает себя в блюдах из разного мяса, курицы, свинины, баранины, говядины, птицы, а также в супах, борще, плове, картофеле, котлетах. Родиной чеснока считают долины Тянь-Шаня и Памира. Чеснок двухлетнее растение семейства луковичных. Один из самых распространенных и известных представителей рода Лук. Чеснок - лекарственная и пищевая культура, относится к специям и является типичным компонентом многих национальных кухонь мира. В древности чеснок имел также определенное культовое значение, что отразилось в народных обрядах. Дико растет в Европе и Азии; культивируется повсеместно.
В луковицах чеснока содержится 35-42% сухого вещества, в том числе 6.0-7.9% белков, 7.0-28% витаминов, 0.5% сахаров, 20-27% полисахаридов. Вкус и запах чеснока обусловлены наличием эфирного масла. В чесноке содержатся каротин, ситостерол, кофейная, кумариновая, олеаноловая, кислоты. Растение насыщено такими микроэлементами как кальций, железо, магний, марганец, фосфор, калий, селен и цинк. Чеснок богат витаминами B1, B2, B3, С.
Секрет вкуса и пользы не только в качестве, свежести и богатстве ингредиентов, а в грамотном соотношении и балансе специй, которые формируют главные ноты совершенного вкуса и очень приятный аромат. Используйте по рецептам и экспериментируйте. Получится очень вкусно. Обратите внимание - продукция всегда свежая.
Компания Norma является производителем качественных специй, трав, приправ, пряностей под одноименной торговой маркой Norma. Производство и склад находятся в г. Киев.
Концепция бренда Norma - это Качество, Вкус, Цена
Специи, приправы, травы и пряности, которые производим, изготавливаются на сертифицированном производстве из лучшего контрактного сырья. Мы разрабатываем рецептуры с 1995 г., закупаем ингредиенты, производим продукты, готовим к продаже и фасуем для вас в банки и пакеты.
Компания Norma - инновационный производитель, бренд, который не позиционирует товар по традиционной формуле цена/качество, не идет на компромисс, а показывает высокое качество, сохраняя при этом низкие цены национального производителя. Технологичность производства, свежесть и кондиция сырья дают такой вкус, аромат и внешний вид, который получаете Вы. Пусть всегда будет вкусно
