Вино Ravasqueira Signature Vinha da Coutada Velha Alentejano IGP Branco белое сухое 0.75 л 13% (5602182440336)

История винодельни началась в 1943 году, когда семья Mello приобрела поместье Herdade da Ravasqueira. Изначально это было сельскохозяйственное владение, но со временем семья сосредоточилась на создании вина, которое не просто соответствовало бы самым высоким стандартам, но и передавало бы характер региона Алентежу. Виноделие здесь — это больше, чем бизнес. Это — семейная философия, в которой сочетаются уважение к природе, инновации и забота о каждой детали.

Алентежу — португальский винодельческий регион с континентальным климатом, уникальными микроклиматическими условиями и разнообразными почвами. Именно здесь определённые сорта винограда становятся самобытными, получая щедрую порцию солнечных лучей и набирая максимальную концентрацию вкуса и аромата.

Насыщенное и структурированное белое вино от винодельни Ravasqueira, созданное из винограда частного заповедника Herdade da Mata в Алентежу. Уникальный терруар региона — солнечный средиземноморский климат, минеральные почвы и местные сорта Антао Ваз и Аринту — дарят вину яркий аромат и благородную структуру. Элегантность и глубину этому современному стилю придаёт сорт винограда Виогнье, который привносит в купаж лёгкий французский шарм.

Аромат сложный и насыщенный: ноты спелых тропических и цитрусовых фруктов, персиков и абрикосов дополняются оттенками белых цветов, миндаля и лёгкой меловой минеральности.
Вкус полный и гармоничный, с приятной текстурой и живой кислотностью. В послевкусии раскрываются деликатные тона цитрусовой цедры и пряностей, которые придают вину комплексность.

“Signature”, Alentejano IGP, Branco “Vinha da Coutada Velha”, идеально подходит к блюдам из рыбы и морепродуктов, особенно к рыбе на гриле, морским гребешкам или креветкам.
Вино прекрасно сочетается с белым мясом под лёгкими сливочными соусами, разнообразными паэльями и другими блюдами средиземноморской кухни.
Также станет отличным сопровождением к мягким сырам.