1792 Ridgemont Reserve — премиальный американский бурбон категории Kentucky Straight Bourbon Whiskey, произведённый на легендарной дистиллерии Barton 1792 Distillery в штате Кентукки. Выдержка в течение 8 лет в новых обожжённых бочках из американского дуба придаёт напитку богатый, насыщенный вкус с нотами карамели, ванили, специй и дуба. Бурбон получил своё название в честь 1792 года — даты вступления штата Кентукки в состав США.
1792 Ridgemont Reserve является одним из самых известных премиальных бурбонов США и производится на исторической дистиллерии Barton 1792 Distillery, расположенной в городе Бардстаун — неофициальной столице мирового бурбона. Для производства используются отборные зерновые культуры и чистая известняковая вода Кентукки, что является важной составляющей характерного вкуса американского бурбона.
После дистилляции напиток выдерживается в течение восьми лет в новых сильно обожжённых бочках из американского белого дуба. Благодаря этому бурбон приобретает насыщенный янтарный цвет, сложный аромат и богатый вкусовой профиль.
В аромате преобладают ноты ванили, карамели, дуба, мёда и сладких специй. Вкус плотный и хорошо структурированный, с оттенками ириски, корицы, мускатного ореха, дубовых танинов и спелых фруктов. Послевкусие продолжительное, тёплое и пряное, с характерными нотами дуба, карамели и ванили.
Barton 1792 Distillery является одной из старейших и самых известных дистиллерий штата Кентукки. Основанная в 1879 году в городе Бардстаун, она входит в число крупнейших производителей бурбона в США. Именно здесь создаётся знаменитая линейка бурбонов 1792, которая получила международное признание благодаря высокому качеству и традиционному подходу к производству.
Сегодня Barton 1792 Distillery входит в состав компании Sazerac Company — одного из крупнейших частных производителей алкогольных напитков в мире. Портфель Sazerac включает сотни известных брендов, среди которых Buffalo Trace, Eagle Rare, Blanton's, Weller, Fireball, Southern Comfort, Sazerac Rye и многие другие. Компания представлена более чем в 100 странах мира и является одним из лидеров мирового рынка премиального алкоголя.
Бурбоны серии 1792 регулярно получают высокие оценки экспертов и награды на международных конкурсах. Сочетание традиций производства, многолетней выдержки и мастерства дистиллеров делает 1792 Ridgemont Reserve одним из самых ярких представителей премиального американского бурбона.
