Saint Clair Sauvignon Blanc Wairau Reserve – сухое белое вино из Новой Зеландии, созданное в ярком, интенсивном стиле. Выделяется насыщенной ароматикой с нотами грейпфрута, маракуи, лайма и черной смородины, дополненными свежими травянистыми оттенками, формирующими выразительный и очень узнаваемый профиль. Вкус сочный, чистый и энергичный, с оттенками цитрусовых, мараку и зеленых фруктов, с хрустящей кислотностью и легкой минеральной солоноватостью в послевкусии. Имеет отличный баланс свежести и насыщенности, с длинным, освежающим финалом.
Особенностью вина является использование винограда из отборных участков долины Wairau, в частности, Rapaura, известная своими гравийными почвами, ночной сбор урожая для сохранения ароматики, и отдельная ферментация каждой партии в нейтральных емкостях при низких температурах, что позволяет достигнуть максимальной чистоты, интенсивности и яркого сортового характера Sauvig.
Saint Clair – это одна из ведущих семейных виноделий Новой Зеландии, расположенная в регионе Марлборо. Ее создали Нил и Джуди Ибботсон, которые с 1978 года выращивали виноград для наилучших производителей страны, а в 1994 году выпустили 1-ые вина под своим брендом.
Saint Clair стала пионером в Марлборо в подходе к работе с отдельными виноградниками (single vineyard), позволяющим очень точно передать особенности терруара в каждом вине. Винодельня известна своими яркими и чистыми Sauvignon Blanc, регулярно получающими высокие оценки и международные награды.
Сочетая многолетний опыт, инновации и глубокое понимание региона, Saint Clair создает вина с выразительным характером, балансом и стабильно высоким качеством, что делает их узнаваемыми в мире.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!