Saint Clair Pioneer Rose — розовое сухое вино из Новой Зеландии, созданное в свежем и утонченном стиле. Отличается привлекательной ароматикой с нотами клубники, малины и черешни, с деликатными цветочными оттенками, формирующими лёгкий, элегантный и очень освежающий профиль. Вкус сочный, нежный и гармоничный, с оттенками красных ягод, лёгкой цитрусовой свежестью и мягкой кислотностью, создающими сбалансированное и чистое послевкусие.
Особенностью вина является использование винограда Пино Нуар с отборных участков. Ягоды собирают в прохладное время для сохранения ароматики, после чего применяется кратковременный контакт с кожицей для достижения деликатного розового цвета и утончённого вкусового профиля. Ферментация проводится в нержавеющей стали при контролируемых низких температурах, что позволяет максимально сохранить фруктовость, яркость и элегантность вина, подчёркивая его современный и гастрономический характер.
Saint Clair — одна из ведущих семейных виноделен Новой Зеландии, расположенная в регионе Марлборо. Её основали Нил и Джуди Ибботсон, которые ещё с 1978 года выращивали виноград для лучших производителей страны, а в 1994 году выпустили первые вина под собственным брендом.
Saint Clair стала пионером в Марлборо в подходе к работе с отдельными виноградниками (single vineyard), что позволяет максимально точно передать особенности терруара в каждом вине. Винодельня известна своими яркими и чистыми Sauvignon Blanc, которые регулярно получают высокие оценки и международные награды.
Сочетая многолетний опыт, инновации и глубокое понимание региона, Saint Clair создаёт вина с выразительным характером, балансом и стабильно высоким качеством, что делает их узнаваемыми в мире.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!