Вино Scala Dei El Tribut Priorat красное сухое 0.75 л 14.5% (8414132511006)

El Tribut de Scala Dei (Дань Скала Деи) – это дань землям Приората. Взгляд в прошлое, подчеркивающий свежесть, фруктовость и простоту, что сделали этот легендарный винодельческий регион Каталонии таким известным. Фактически древние письмена, найденные в мифической чартерии, подтверждают, что монахи имели отличный контроль над возделыванием виноградника и производством вина. Они знали наиболее подходящие почвы для каждого сорта, применяли энологические исследования и даже соблюдали коммерческие стратегии для продажи своего вина.

Опираясь на эту вековую традицию, в новых винах Scala Dei винодел Рикард Рофес восстанавливает истоки, винифицируя из стеблей, используя большие емкости для выдержки и получая более свежие вина, подчеркивающие фруктовые ароматы и терруар. Это демонстрирует El Tribut de Scala Dei, красное вино, изготовленное из сортов Каберне Совиньон, Кариньян, Гарнача, Мерло и Сера из 15-30-летних лоз, посаженных на характерных сланцевых почвах Приората "Ликоррелла".