⭐ Для чего нужна мастика для обтяжки?
Мастика применяется для обтяжки поверхности тортов. Она хорошо ложится на поверхность крема и позволяет получить аккуратный внешний вид и гладкую поверхность без разрывов и трещин.
⭐ Какая мастика для обтяжки практичнее?
Мастика бывает только для обтяжки тортов и универсальная. Последняя более практичный вариант, так как подходит и для обтяжки десерта, и для лепки цветов и фигурок.
⭐ Чем отличается мастика для обтяжки от мастики для лепки?
Мастика для обтяжки содержит больше загустителя, из-за чего она мягкая и эластичная. В мастике для лепки меньше загустителя, потому более сухая и позволяет формировать только фигурки. При обтяжке торта она рвется и крошится.
