Вино Shabo Grande Reserve Пино Нуар красное сухое 0.75 л 12.7% (4820254572100)

Вино тихое Shabo Grande Reserve .

Лимитированная коллекция выдержанных тихих вин. Выдержка: в дубовых бариках 9 – 12 месяцев и дополнительная выдержка в бутылках.

Вина созданы по принципам премиального виноделия:

• Использование собственного винограда терруара Шабо из соответствующих участков. Виноградные лозы были приобретены в Европе с учетом особенностей почв Шабо и взорваны на лучших для них миниучастках терруара.
• Для создания продукта исключительного качества количество виноградных гроздей на каждой лозе сокращается в соответствии с сортом винограда: до 2 - 2.5 кг для красных и до 1.5 - 1.7 кг для белых сортов.
• Виноградные гроздья собирают вручную в ящики. Уже через 15 минут рефрижераторы доставляются в Винный Дом Shabo, оборудование которого одно из лучших в Европе. Здесь виноград проходит деликатную ручную сортировку в несколько этапов и переработку. Далее следует процесс брожения с автоматизированным контролем температуры: белые вина – в дубовых бариках, красные – в дубовых чанах Taransaud.
• Вина выдерживаются в дубовых бариках 9 – 12 месяцев.
• Контроль качества осуществляют эксперты SARL Derenoncourt (Франция).

Воплощением мастерства виноделов Shabo являются сухие выдержанные вина двойного и тройного купажирования, такие как Каберне-Мерло, Шардоне-Рислинг, Шардоне – Совиньон Блан, Каберне Фран – Мерло – Саперави.

Могут быть рекомендованы для коллекционирования. Обладают большим потенциалом бутылочной выдержки: белые вина – не менее 5 лет, красные – не менее 7 лет.

Каждое наименование от 2000 до 5000 бутылок за сезон.