Виски Tamnavulin Port Cask Edition 6 лет выдержки 0.7 л 40% в подарочной упаковке (5013967021457)

В Tamnavulin мы создаем качественный виски, которым может наслаждаться каждый. Мы достигаем этого благодаря выдержке в двух разных бочках, сочетая два разных вкусовых воздействия в одном сладком, мягком и фруктовом виски. Чтобы подчеркнуть эти ароматы и вкусы, Tamnavulin Port Cask Edition дополнительно выдерживается в бочках из портвейна Tawny из долины Дору на севере Португалии, создавая роскошное дополнение к линейке Tamnavulin. 

Винокурня Tamnavulin (в переводе с гэльского означает мельницу на холме) основана в 1966 году компанией Tamnavulin-Glenlivet Distillery Co Ltd, дочерним предприятием Invergordon Distillers Ltd.
Tamnavulin была построена для обеспечения компании солодовыми спиртами: виски, которое здесь производили, использовалось для создания купажей Whyte & Mackay, Crawfords и Mackinlay. В 1993 году Tamnavulin стала собственностью Whyte & Mackay, а в 1995 году производство виски здесь было временно остановлено. Новые владельцы решили усовершенствовать производство и перезапустить завод. На модернизацию винокурни ушло 12 лет, и в 2007 году миру был представлен обновленный single malt Tamnavulin.

Сегодня винокурня Tamnavulin – современный завод, расположенный в самом сердце региона Спейсайд, способен производить 4 миллиона литров алкоголя в год. Завод оборудован собственными солодоростильными системами, восемью бродильными чанами и тремя парами перегонных кубов. Виски хранят на двухъярусных складах, а общий парк выдерживания состоит из 35 000 бочек.
Старейшие спирты на складе подписаны 1967 годом. Вода для производства спиртов используется из подземных источников, а вода для охлаждения поступает из реки Ливет. Всеми процессами на винокурне управляет Гарет Морган. Под его руководством работает опытная команда из 12 человек.

Для производства виски Tamnavulin используется метод так называемого комбинированного выдерживания. Большую часть времени виски созревает в бочках из-под бурбона, а финишное выдерживание происходит в бочках из-под Хереса. Благодаря комбинированной выдержке, виски носит уникальный характер: в аромате доминируют нотки сухофруктов, специй и ванили, а вкус отличается отличным сочетанием фруктовых ноток с нотками изюма, шоколада и цитрусовых.