Коньяк Tavria XO 7 лет выдержки 0.5 л 40% (4823093700512)

Продукция дома марочных коньяков «Таврия» всегда отличалась на рынке Украины высококачественными брендами. Продуктовый портфель насчитывал более пятидесяти наименований, в том числе бренди и коньяки «Борисфен», «Таврия», «АleXX», которые любит и знает вся Украина, а также Польша, Прибалтийские и другие страны, марочные коньяки «Каховка» и особенная гордость. коллекционные коньяки Украины "Аскания", "Днепр", "Херсон", ставшие квинтэссенцией высокого качества и гордости за страну на мировом рынке коньяков. История ГТК «Таврия» была начата еще в далеком 1889 году, когда было заложено поселение Основа (г. Новая Каховка) наследственными виноделами Жаном Жатоном, Юлием Майером, Луи Гехлером, которые и положили начало виноделию в Херсонских степях, определив уникальную местность. .

За свою историю винодельческое предприятие перенесло очень много бурных и тяжелых времен – это и тяжелая борьба на виноградниках с вредителями, засухами, суховиями основателями производства, это и тяготы Первой Мировой войны, это и разруха гражданской войны, это и физическое уничтожение от коллективизаций и голодоморов. это и оккупация гитлеровскими войсками во время Второй Мировой войны, это и сегодняшняя оккупация и преступления против человечности войсками России. И каждый раз винодельческое предприятие «Таврия» восстанавливалось, как легендарная птица Феникс вставала из пепла, и становилось еще лучше. С 24 февраля 2022 года с началом полномасштабного вторжения войск России на территорию Украины предприятие оказалось в оккупации.

Но благодаря специалистам «Таврии» под руководством главного технолога Павла Тельненко и несмотря на трудности, удалось организовать производство отдельных наименований на базе предприятий Николаевской и Одесской областей. Мы гордимся тем, что почти на сто процентов наши коньяки по-прежнему изготовлены исключительно из украинского сырья. Коньяки «Таврия», как и к широкомасштабному вторжению, отвечают высоким стандартам классического производства Коньяков Украины, на всех этапах производства коньячного виноматериала, начиная с "перекуривания" виноматериала на молодой коньячный спирт и последующего созревания в дубовых кадках или вместимости с дубовой клепкой. также произведена в Украине в лесхозах Сумской и Закарпатской областей.

При создании будущего купажа коньяков «Таврия» за основу берутся коньячные спирты, создававшиеся в предыдущие периоды. Все технологические обработки коньяков «Таврия» ориентированы сначала на сохранение его свойства. В нашем случае это термические обработки (охлаждение до -12 ºС с последующим нагреванием до 18 - 20 ºС), фильтрации коньяков «Таврия».