Соняшникова олія давно відомо всім, більшість людей використовує його для щоденного приготування їжі. Воно виробляється за технологією холодного віджимання з органічних насіння соняшнику. Продукт відповідає вимогам стандартів ЄС у сфері органічного сільського господарства, тобто насіння соняшника вирощувалися в умовах органічного землеробства.
Соняшникова олія — джерело поліненасичених жирних кислот, Омега-6, які беруть участь у синтезі гормонів і підтримують імунітет. Також містить жирорасщепляющие вітаміни А, Е і Р.
Соняшникова олія є ідеальним варіантом для заправки салатів, тому що Бета-каротин перетворюється на вітамін А тільки в поєднанні з жирами. Важливо пам'ятати, що при сильному і тривалому нагріванні масла його корисні властивості втрачаються, утворюються канцерогенні речовини. Тому використовувати для смажіння соняшникова олія холодного віджиму не рекомендується.
Застосування: рекомендована Денна норма олії – 30 г або 3 ст. л.
В кулінарії: Завдяки приємному смаку широко використовується в кулінарії як заправка для салатів.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!