Набір ножів HuoHou Black Heat Knife Set (2 шт.)

Два мікроструктурні покриття з «ефектом лотоса»

У процесі виробництва сталь була покрита двома захисними шарами (мікроструктурним і наноструктурним), які утворили "ефект лотоса". Як листя лотоса стійке до намокання завдяки особливостям будови мембранної структури, так і поверхня ножа має ефект самоочищення і не накопичує на собі залишки їжі або води.

Нанокерамічне антипригарне покриття

Чорне покриття ножа – це шар, створений з використанням наноматеріалів та складних нанотехнологій. Він пройшов перевірку світового лідера – компанії SGS та повністю відповідає національним стандартам безпеки продуктів харчового класу, а також має сертифікацію американського агентства FDA.

«Нет» корозії та шкідливих бактерій

Шляхом випалу при 280 °C керамічне покриття ножа набуло твердості та щільної непористої структури, яка ефективно бореться з накопиченням бруду та зростанням хвороботворних бактерій. Поверхня ножа стійка до впливу різних кислот і лугів органічного походження і не піддається окисленню. Крім того, ніж не придбає неприємних запахів, навіть якщо використовувати його для роботи з різними продуктами. насичена хромом нержавіюча молібден-ванадієва сталь 50Cr15MoV має високі показники зносостійкості, пластичності та стійкості до корозії. Завдяки підвищеному вмісту вуглецю сталь має більшу міцність у порівнянні зі звичайною нелегованою сталлю і не схильна до появи вигинів і зазубрин. пройшов 8 етапів ручного заточування та шліфування під кутом 13°, які зробили лезо ножа надзвичайно гострим. Різати продукти стало набагато легше, але це не все. Ніж не «видавлює» з їжі поживні речовини та вологу, зберігаючи її смак і користь.

Чудові технології, відмінна якість

Виготовлення ножа складається з 25 етапів, серед яких обрізка формування, термообробка, зварювання, шліфування, піскоструминна обробка, нанесення захисних шарів та випал.