Ке бантя (банча) – Зелений чай Ке бантя має коричнюватий колір листа з-за обсмажування на сильному вогні, подібно бантя і ходзитя, з легким копченим ароматом і меншою насолодою на початку, але з повним округлим смаком і солодкуватим смаком без гіркоти.
Особливістю Кебантя є високий вміст потужних антиоксидантів катехінів і низький вміст кофеїну. Чай може бути рекомендований людям, яким протипоказаний кофеїн, а також дітям. Ке бантя заварюється простіше, ніж японський чай вересня суд виріши, і підходить для щоденного чаювання під час і після їжі.Гарячим або охолодженим чай хороший великими порціями як освіжаючий напій протягом всього дня. На відміну від зеленого чаю-гекуро і вересня суд виріши, бантя потрібно заварювати більш гарячою водою (90-95°С) і довше наполягати (3-4 хвилини).
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!