Традиційний китайський/японський вок Yosukata (WOK), виготовлено із вуглецевої сталі високої якості, товщиною 1,8мм.
WOK Yosukata виготовлений методом кування і кожен вок має унікальний відбиток, характерний виробам ручної роботи. Має додаткову ручку для перенесення і зберігання.
Даний вок має кругле дно, виконаний зі сталі товщиною 1,8 мм, має вагу близько 2,3кг. Дно у вок вдосконалено і має овальну форму, ця особливість покращує теплопередачу, особливо при використанні на побутових газових плитах. Призначений, в першу чергу, для професійного використання, але може бути використаний і в домашніх умовах. Для звичайних плит рекомендується використовувати з опорним кільцем.
Головна перевага WOK Yosukata – стійкість до появи іржі, в порівнянні із вок виготовлених зі звичайної сталі. Вок має додаткову ручку для переносу та зберігання. Yosukata (WOK) має кругле дно, виготовлений із сталі товщиною 1,5мм, має вагу близько 1,7кг.
Призначений, в першу чергу, для професійного використання, але може використовуватися і в домашніх умовах. Для звичайних плит рекомендовано використовувати з опорним кільцем.
Підходить для газових плит, для відкритого вогню.
Для зручності, вок був попередньо запущений і не потребує випалу. Але для досягнення антипригарних властивостей необхідно обробити маслом чи свинячим салом на високому вогні.
Рекомендації по догляду: вок мити охолодженим, одразу після використання, м’якою губкою без застосування миючих засобів. Витерти насухо паперовим рушником. Рекомендовано змазати рослинною олією перед зберіганням. Заборонено мити в посудомийних машинах.
Характеристики:
- Матеріал- вуглецева сталь
- Покриття- без покриття
- Товщина стінок – 1.8 мм.
- Товщина дна – 1.8 мм.
- Висота стінок (глибина вок) – 10 см.
- Об’єм – 6,8 л.
- Можна використовувати металеві кухонні приналежності.
- Не мити в посудомийних машинах
- Не використовувати в духових шафах та микрохвильових печах
