Сковорода Fissman чавунна з двома ручками 23 см (CI-4095.23)

"Ми дуже стараємося разом з нашою посудом приносити у ваш дім радість!". Ці слова є лейтмотивом молодий датської компанії Fissman, що спеціалізується на виробництві різних видів посуду.

Посуд під логотипом Fissman завжди відрізнялася від аналогічної продукції інших виробників цікавим, естетичним і модним дизайном, тоді як всю її продукцію можна охарактеризувати, як стильне і естетично досконале втілення екологічних технологій приготування їжі.

Посуд із чавуну — один з найбільш давніх і перевірених видів посуду. При правильному догляді користуватися чавунної посудом можна дуже довго, її можна передавати з покоління в покоління. Чавунний сплав абсолютно безпечний для здоров'я людини і навколишнього середовища. Природні антипригарні властивості чавуну з часом тільки поліпшуються. Чавунний посуд добре проводить тепло, тому ідеально підходить для гасіння, томління, а також для приготування на всіх видах плит, в духовій шафі, на грилі і навіть на вогнищі! Використання старовинних матеріалів з передовими технологіями Fissman дадуть максимальне задоволення від приготування страв.

Традиційна чавунна сковорода Fissman з рифленим дном і знімною дерев'яною ручкою підійде для більшості стандартних завдань по смаженні на кухні: її можна використовувати як для обсмажування м'яса і овочів, для приготування омлету і млинців, а також для запікання в духовці. Виріб відповідає всім стандартам безпеки і гігієни.

Висота стінок: 4 см
Діаметр: 17 см
Довжина ручки: 18 см

Правила використання:
Перед першим застосуванням, а також при появі іржі, пригорання їжі до стінок посуду або появи металевого присмаку посуд необхідно прожарити, а потім створити природне антипригарне покриття. Очистити поверхню від слідів корозії (якщо такі є) за допомогою металевої щітки або наждачного паперу.
Ретельно вимийте посуд гарячою водою з використанням м'якого миючого засобу і витріть насухо.
Прожарити з сіллю при температурі 150-200 градусів протягом 30-40.
Прожарювати краще в духовці, при цьому необхідно зняти всі бакелітові дерев'яні та скляні частини, щоб уникнути пошкодження високої температури.
Якщо конструктивні особливості посуду не дозволяють поставити в духовку тоді прожарити посуду на конфорці.
Остудіть (тільки повітряне охолодження)
Змастіть всю поверхню зсередини і зовні невеликою кількістю тваринного або рослинного жиру і знову прожарити протягом 30 хвилин.
В результаті повторного прожарювання з жиром створюється захисний шар, який перешкоджає корозії і має антипригарними властивостями.

Використання:
При кожному використанні чавунного посуду змащуйте робочу поверхню невеликим кількості олії. З плином часу цей шар буде покращувати антипригарне властивості посуду. Дуже важливо дотримувати правильний температурний режим при готуванні: перш ніж покласти в посуд продукти нагрівайте її поступово.
Не можна ставити холодну чавунну посуд на гарячу конфорку або духова шафа, різкий перепад температури може пошкодити метал. Як відомо, чавун відмінно проводить тепло, тому для готування можна використовувати несильний нагрівання, їжа все одно приготується досить швидко.
Металеві кухонні інструменти (виделки, лопатки, ножі і т. д) можуть подряпати природний антипригарний шар. Намагайтеся використовувати з такою посудом дерев'яні або силіконові інструменти.
Чавунний посуд повинна зберігатися в сухому місці без доступу вологи.
Якщо посуд не використовується часто, перед зберіганням нанести невелику кількість олії, це запобіжить поява іржі.
Намагайтеся використовувати якомога менше масла, надлишок може давати неприємний смак і запах.
Якщо ви зберігаєте чавунну посуд в стопці, використовуйте між предметами спеціальні вкладиші для зберігання посуду або шари паперового рушника, щоб захистити поверхню від подряпин.

Рекомендації по догляду:
не Можна використовувати металеві губки і миючі засоби, що містять абразивні домішки, хлор та аміак.
Не рекомендується мити в посудомийній машині.
Використовуйте для миття м'яку сторону губки.
Не можна мити гарячий посуд, охолодити її до кімнатної температури.
Готувати їжу слід при невеликому або середньому нагріві.
Не залишайте на гарячої конфорці порожній посуд.
Діаметр дна посуду повинен збігатися з розміром конфорки.
При використанні на газовій плиті полум'я не повинно торкатися стінок посуду.
Будь ласка, дотримуйтесь рекомендації по догляду та використання посуду, і вона прослужить вам довго.