Помело цукат, 1000 г

Помело сушений - плід сімейства цитрусових, різновид грейпфрута. Батьківщиною цього фрукта вважається Китай, де в знак поваги, на Новий рік, китайці дарують один одному помело, що символізує процвітання і благополуччя. Перераховані вище благодійники не дарма асоціюються з цим заморським фруктом, так як в його складі знаходиться безліч корисних речовин і вітамінів.

Цей дієтичний і цінний цукат зберігає в сушеному вигляді практично всі свої корисні властивості. З шістнадцятого століття даний продукт став відомий і європейцям, які зразу полюбили його і знайшли гідне застосування в кулінарії. В даний час велика частина помело вирощується в Таїланді, а також в Японії, Індії, В'єтнамі, Індонезії, Таїті і Тайвані, а також в Ізраїлі і США.