Ігристе вино Marques de Terrabona Cava Brut біле брют 0.2 л 11.5% (8410644121122)

Marques de Terrabona Cava Brut — іспанське ігристе вино, створене традиційним методом у серці Каталонії. В основі купажу — автохтонні сорти ксарело, макабео та парельяда, які формують класичний стиль кави з гармонійним смаком, свіжим фруктовим характером і делікатним перляжем. Витримка на дріжджовому осаді протягом 9–14 місяців надає вину більшої округлості та виразності.

Опис бренду та історія:

Marques de Terrabona виробляється сімейним господарством Josep Masachs, історія якого бере початок у 1920 році в регіоні Пенедес. Засновник господарства Хосеп Масакс Лорак присвятив своє життя виноградарству та створенню якісної кави. Сьогодні виноробня розташована в Торрельєс-де-Фойкс у самому серці регіону DO Cava, а справу продовжують представники третього та четвертого покоління родини. Поєднання багаторічних традицій та сучасних технологій дозволяє створювати вина, що відображають характер Каталонії та класичний стиль іспанської кави.

Ключові переваги:

•傳統 традиційний метод вторинної ферментації у пляшці;
• автохтонні сорти винограду ксарело, макабео та парельяда;
• витримка на дріжджовому осаді 9–14 місяців;
• свіжий фруктовий аромат та гармонійний смак;
• делікатний кремовий перляж;
• класичний стиль іспанської кави;
• універсальність у гастрономічних поєднаннях.

Особливості виробництва:

Для виробництва використовується сусло першого віджиму, отримане після м’якого пресування автохтонних сортів винограду ксарело, макабео та парельяда. Перша ферментація проходить за контрольованої температури 16–18°C протягом 20 днів для максимального збереження фруктового характеру вина. Друга ферментація відбувається безпосередньо у пляшці за традиційним методом, після чого вино витримується на дріжджовому осаді від 9 до 14 місяців.

Рекомендації щодо вживання:

• температура подачі: 5–6°C;
• для повного розкриття аромату та смаку рекомендуємо подавати вино ігристе Маркіз де Террабона Кава Брют в універсальному келиху для білих вин;
• ідеально як аперитив;
• чудово поєднується з морепродуктами, рибою, білим м'ясом та легкими закусками.

Кому підійде:

• поціновувачам класичної сухої кави у зручному форматі;
• для пікніків, подорожей та тихих вечорів;
• тим, хто хоче познайомитися зі стилем іспанської кави;
• для невеликих святкових моментів без відкриття великої пляшки.