Чай Teahouse (Тиахаус) Божевільний капелюшник 250 г (Tea Teahouse Mad Hatter 250 g)

«Через съехавшую дах краще видні зірки.»

Правильні тизаны з чорного і зеленого чаю — це завжди пригода, і трохи навіженки. Ну хто в здоровому глузді змішає класичний цейлонський Оранж Пеко і, скажімо, китайський Ганпаудер? Правильно, ми. І вийшло щось! Пікантний терпкий шлейф чорного чаю заграв новими фарбами завдяки легкому, квіткового Ганпаудеру. Колір вже завареного чаю — твір мистецтва (багато в чому завдяки танцюючим пелюсток волошки). Ах так, ви не відразу зрозумієте, але той спів ангелів, яке супроводжує післясмак на небі, — це завдяки бергамоту і райського яблуку.

Температура заварювання 98-100

Час заварювання 3-5 хв

Вага на 100 мл 3 р / 300 мл

Створення купажу: міфи і історія

Чай Божевільний Капелюшник – це суміш класичного чорного цейлонського чаю і насиченого зеленого китайського Гандпаудера з додаванням яблук, бергамоту і саусеп. Пікантний терпкий присмак чорного чаю, разом з насиченим і терпкуватим Гандпаудером, надихнув на створення незвичайного виду чаю, який швидко знайшов собі прихильників.

Сучасні технології виробництва

В божевільний купаж зеленого і чорного чаю додають аромат бергамоту. І саусеп! Тільки уявіть, до бергамоту – саусеп! Неймовірно! Тепер додамо до цього всього яблучка, багато яблук! Погодьтеся, такий смак здивує справжніх гурманів. Так виник створений нами загадковий і неймовірно смачний чай.

Колір, смак, аромат і вплив чаю на організм

Колір чаю Божевільний Капелюшник, як витвір мистецтва – це все завдяки поєднанню двох різних, але неймовірно смачних чаїв. Пряний аромат бергамоту добре доповнюється свіжістю саусеп. Солодкуватий присмак яблук та квітів надовго залишать після себе приємне враження і післясмак.

Якщо Ви хочете зарядитися енергією після важкого робочого дня, ніщо не зніме Вам втому і не поліпшить настрій, як чай «Божевільний Капелюшник».

Правильна технологія заварювання – гарантія насолоди смаком

Заварюйте з розрахунку 6 гр. на 300 мл води температурою 90-95 градусів С. Дати настоятися 3-5 хвилин.

Південний Західний Китай – Гірські хребти, тибетські ченці, глибокі річки, абсолютно-неймовірно-зовсім-зовсім краса на кожному кроці і три дуже цікаві чаепроизводящие провінції Сичуань, Гуйчжоу і Юньнань. Так Сичуань вважається тим самим місцем, звідки і почалося поширення чайної рослини і культури споживання чаю як напою по всій Піднебесній. Ну дуже сприятливий клімат і грунт дають життя тоннам червоних, зелених і чорних пресованих чаїв (використовуються, однак, частіше на внутрішньому ринку). Гуйчжоу — не так відзначилася, ця провінція виробляє не дуже багато, але добре. В основному зелені та червоні, найбільш відомий Дуюнь Мацзянъ (входить в десятку кращих чаїв Китаю).

І, нарешті, Юньнань! «Південне хмара» високо в горах між Тибетом, Бірмою, В'єтнамом і Лаосом. Тут виробляють чай з незапам'ятних часів (за різними оцінками чайної культури Юньнаня від 1900 до 2300 років) і, зауважте, не тільки легендарний Пуер, але і багато інших сортів (в тому числі дуже рідкісні і важливі білі). Саме тут були знайдені ті самі багатотисячолітні дикорослі чайні дерева. Та й взагалі, Юньнань — батьківщина 260 320 різновидів чайного дерева, відомих у Китаї.

Ми імпортуємо, виробляємо і продаємо чай з 1996 року. Імпортуємо з усіх країн-виробників: Китай, Японія, Тайвань, Південна Корея, Індія, Цейлон, Грузія, Кенія. У кожній країні у нас є офіс або представник, ти тестер і закупник. Це означає, що ми самостійно відбираємо найкращу сировину на плантаціях і фабриках, контролюємо якість в момент закупівлі, підтримуємо ціни на комфортному для нас і клієнта рівні.

Виробляємо в Україні, на нашій фабриці в Дніпрі. У нас завжди є свіжі зелені, білі, червоні, чорні, напівферментовані (або улуни), трав'яні, фруктові чаї, шу і шен пуэры. Ми придумуємо і створюємо купажі: зараз у продажу дві сотні популярних і стільки ж авторських сумішей. Добавки до чаю (квіти, ягоди, фрукти і трави) ми закуповуємо в країнах-виробниках. Підтримуємо місцевих українських фермерів.