Олія лляна першого холодного віджиму
Лляне насіння містить речовини, які корисні для організму людини. Лляне насіння містить лінолеву, ліноленову та олеїнову кислоти, клітковину, ферменти. Олія з насіння льону містить більше поліненасичених жирних кислот Омега-3 та Омега-6, ніж риб'ячий жир. Ці кислоти є важливими для зростання і розвитку молодого організму і справного функціонування судинної системи. Лляна олія багата на вітаміни-антиоксиданти А і Е.
Якісну лляну олію ми одержуємо методом холодного віджиму з висушеного, дозрілого насіння льону-довгунця. Вживають олію в їжу, застосовують у медицині, а також для виробництва олійних фарб для живопису та просочення для дерева.
Склад :
• α-ліноленова кислота (Омега-3) – 45-60%;
• лінолева кислота (Омега-6) – 15-30%;
• олеїнова кислота (Омега-9) – 10%;
• жирні насичені кислоти – 6-18%.
А також лляна олія містить значну кількість витамина Е, фолієвої кислоти та естрогеноподібні гормони (лігніні).
Застосування лляної олії:
• при цукровому діабеті (покращує дію інсуліну і захищає від розвитку діабету);
• при допоміжному лікуванні і для профілактики серцево-судинних захворювань;
• для зниження рівня тригліцеридів та холестерину;
• для зменшення ймовірності утворення тромбів;
• для допоміжного лікування та профілактики онко-захворювань;
• для покращення роботи печінки;
• при колітах, гастритах, запорах;
• для профілактики захворювань щитовидної залози;
• покращує мікроциркуляцію та еластичність судин очей, перешкоджає їх спазмуванню;
• від печії, глистів, різних язв;
• володіє загоює дією при ранах, опіках, лучевих ураженнях шкіри, обмороженні;
• для покращення стану волосся та шкіри;
• для схуднення;
• у період менопаузи у жінок;
• на підвищення потенції;
• має протинабрякову та протизапальну дію;
• має омолоджуючу дію;
• сприяє зниженню тиску;
• полегшує лікування астми;
• як загальнозміцнюючий засіб (підтримує імунну систему).
Як вживати ллян у олію і скільки
Не ставтеся до лляної олії, як до ліків. Це швидше не ліки, а звичайний продукт харчування, просто він не такий звичний для нашого раціону і дуже корисний.
При щоденному вживанні
Лляну олію з давніх годин використовують у приготуванні різноманітних холодних страв і соусів. Нею можна заправляти варений картопля, кашу, додавати в готові страви. На наш погляд, це найкращий спосіб його вживання.
За порадами дієтологів, для посилення властивостей, лляну олію потрібно змішувати з медом.
Що стосується норми споживання, можна сказати наступне: вживаючи соняшникову олію як їжу, ми не замислюємося, скільки її можна з'їсти ложку, дві чи три, чи не шкідливо це? Так можна чинити і з лляною олією.
Лляна олія для схуднення
Коли в організм замість насичених жирів надходить необхідна кількість жирних кислот, він відразу нормалізує жировий обмін. А це вже повноцінний перший крок на шляху до нормалізації ваги.
Лляна олія, стимулюючи центр насичення, знижує апетит, що полегшує дотримання раціонів дієт. Крім того, вона знижує коефіцієнт всмоктування в кишечнику і збільшує швидкість проходження їжі.
Поліпшення роботи жовчовідільної системи
Прийом лляної олії перед їжею ранку благотворно позначиться на роботі жовчовидільної системи організму і стане профілактикою утворення каменів у жовчних протоках. Крім запобігання утворенню нових каменів у жовчному міхурі можуть зменшитися у розмірах вже існуючі.
Підвищення імунітету
Лляна олія - відмінний імуностимулятор (особливо важливо для дітей), допомагає боротися із запальними процесами.
Рекомендується вживання олії :
• у період реабілітації ослабленим хворим;
• у післяопераційний період;
• у період епідемії ГРВІ та грипу.
Термін зберігання:
4 місяці з дати виробництва при температурі не вище 20°С без попадання прямих сонячних променів. Відкриту пляшку треба тримати в холодильнику і використати протягом місяця.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!