Рефрактометр 0…10 % Brix WALCOM REF 101/111

Рефрактометр для визначення низьких концентраційМодель призначена для приготування розчинів технологами на харчових виробництвах тощо. Діапазон: 0 до 10 % BrixMінімальна шкала: 0,1 %Точність: ±0,1 %Автоматична компенсація температури: 10 °С до 30 °СBrix (Брікс), або Balling (Боллінг) - американська одиниця вимірювання вмісту цукру у винограді, що приблизно відповідає подвоєній цифрі потенційного вмісту алкоголю, за умови, що весь цукор зброджений.19,3 Брікса еквівалентні 10 % спирту.Число Brix - це значення показника коефіцієнта заломлення, що відповідає концентрації сахарози у водному розчині, причому 1 одиниця Brix відповідає 1 граму сахарози в 100 г розчину при 20 °С.