Рефрактометр (0…80 % Brix) з широким діапазоном WALCOM REF 108/118

Використовується в харчовій промисловості для вимірювання середньої кількості цукру у фруктах, овочах, соках, вині, безалкогольних напоях і у цукровій промисловості. Характеристика:Діапазон: від 0 до 80 % BrixМає дві шкали ві 0% до 50%, та від 50% до 80%Мiнімальна шкала: 1 %Точність: ±1 %Комплектація:РефрактометрПіпеткаСерветкаВикрутка для калібруванняКейсІнструкція по експлуатаціїBrix (Брікс), або Balling (Боллінг) - американська одиниця вимірювання вмісту цукру у винограді, що приблизно відповідає подвоєній цифрі потенційного вмісту алкоголю, за умови, що весь цукор зброджений.19,3 Брікса еквівалентні 10 % спирту.Число Brix - це значення показника коефіцієнта заломлення, що відповідає концентрації сахарози у водному розчині, причому 1 одиниця Brix відповідає 1 граму сахарози в 100 г розчину при 20 °С.