Ковбаса фует виготовляється зі свинини, свинячого жиру та спецій. Фарш подрібнюється, наповнюється та залишається на дозрівання. Сирий делікатес покривається білою їстівною пліснявою, яка надає грибного аромату.
Ковбасу рекомендується тонко нарізати та подавати разом із овочами, оливками, сиром. Добре поєднується фует із соусами та джемами.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!