Китайський чай гіркий чай Списи Кудіна 50 г

Чай гіркий, Стріли Кудіна. Землі походження Хайнань, Китай. Запакований 02.2022

Кудін, кхудін — китайський напій, який отримують заварюванням висушеного листя падуба широколистого (Ilex kudingcha). Належить до Кху Ча — так званих «гірких чаїв».

Традиційна китайська медицина використовує кудін як сечогінний, жарознижувальний, детоксикаційний, протизапальний і бактерицидний засіб. Кудін добре вгамовує спрагу, особливо при захворюваннях, що викликають лихоманку або сильну діарею. Через здатність полегшувати кашель кудін застосовується при лікуванні бронхіту. Нарешті, стверджують, що він активізує роботу травної системи та покращує розумову увагу та пам'ять, бадьорить, підвищує тонус, «освіжає голову», протидіє утворенню ракових пухлин та допомагає організму протистояти радіації. Деякі дослідження дозволяють припустити, що кудін сприяє циркуляції крові, знижує артеріальний тиск і зменшує рівень ліпідів у крові, включаючи холестерин. Також виявлено, що кудін з листя Ligustrum robustum має антиоксидантні властивості, подібні до таких, які має чай.

Рекомендації щодо заварювання чаю:

Заварювати при температурі води 75-85 градусів °С.

На одну заварку рекомендується 1-3 голки чаю.

Після першої короткої заварки воду бажано злити і залити чай знову.

Час заварювання: міжнародний метод 1-3 хв, традиційний 20, 30, 40, 55, 70 с.

Кількість заварок : міжнародний метод – 1-2(на 500-1000 мл), традиційний до 6 проливів(140-220 мл)